Acetaia la Bonissima Aceto Balsamico di Modena IGT Sigillo Verde Confezione 250 ml

Profumo: Delicate Monocultivar di Maurino, fruttato pungente, note vegetali molto fresche che ricordano la foglia di pomodoro, il cuore del carciofo ed erbe balsamiche.

Uso: A crudo su insalate, caprese, formaggi freschi, pesci di media sapidità, pizza rossa.

Pomodoro ciliegino semisecco (62%), olio di semi di girasole, sale, basilico, origano, aglio, peperoncino rosso. Acidificante: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

Fruttato medio. Fresco, erbaceo con note di carciofo, eleganti note di frutta e spezie.

Uso: Su zuppe di legumi, per maionesi saporite fatte in casa, carni rosse crude, pesci saporiti, crudités di verdure.

Pasta lunga di semola di grano duro, sottile e versatile, ideale per piatti leggeri e condimenti delicati.