250 ml BONISSIMA ACETO BALSAMICO IL blu

Datterini coltivati in campo aperto, raccolti e lavorati freschi. Dolci, profumati e ricchi di sapore. Perfetti per sughi rapidi, pizza, pasta al pomodoro e piatti estivi semplici ma intensi. Prodtto a Foggia.

Il prodotto è ottenuto con pomodori tondi, sani e maturi, prodotti dalla nostra azienda agricola, raccolti a mano e selezionati in campo aperto. Origine dei pomodori: Puglia.

Riso Carnaroli DOP italiano di alta qualità, considerato il re dei risotti. Grazie ai suoi chicchi lunghi, consistenti e ricchi di amido, garantisce una perfetta tenuta in cottura e una straordinaria capacità di assorbire aromi e condimenti, per risotti cremosi e raffinati.

Profumo: Delicate Monocultivar di Maurino, fruttato pungente, note vegetali molto fresche che ricordano la foglia di pomodoro, il cuore del carciofo ed erbe balsamiche.

Uso: A crudo su insalate, caprese, formaggi freschi, pesci di media sapidità, pizza rossa.

Una raffinata preparazione agrodolce che unisce la dolcezza dell'albicocca alla vivace nota speziata dello zenzero e alla morbidezza del miele. Ideale in accompagnamento a formaggi stagionati, salumi, carni arrosto e panini gourmet.