0750 VALNOGAREDO OLIO EXTRA V.O. BIO

Pasta corta rigata in semola di grano duro, perfetta per sughi ricchi e con ottima tenuta in cottura.

Pomodoro ciliegino semisecco (62%), olio di semi di girasole, sale, basilico, origano, aglio, peperoncino rosso. Acidificante: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

Il prodotto è ottenuto con pomodoro fresco, sano e maturo, coltivato nella nostra azienda e raccolto a mano. I pomodori vengono accuratamente lavati, tagliati a fette ( mantenendo la buccia), composti in vasi di vetro e fatto il “bagno maria” per la conservazione. Area di produzione: Foggia.

Pasta di semola di grano duro dal formato corto e rigato, perfetta per sughi corposi e ricette tradizionali.

Condimento a base di aceto di vino bianco aromatizzato al tartufo nero invernale. Un tocco elegante e originale per insalate, verdure, carni bianche e piatti gourmet.

Abbinamenti:
Perfetto per insaporire insalate miste, carni bianche, uova sode, carpacci di verdure, formaggi freschi e piatti a base di funghi, questo aceto bianco al tartufo nero GEOFOODS unisce freschezza e intensità in modo unico.

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Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Verde”. 0,25 L
Un balsamico delicato ma gustoso, ottenuto dal giusto equilibrio tra aceto di vino e mosto d’uva cotto. Viene lasciato riposare in grandi tini di rovere, così da amalgamare gli aromi e sviluppare un piacevole sapore agro‑dolce. Ideale per insaporire insalate e antipasti, da servire sia a temperatura ambiente che leggermente riscaldato.

Monocultivar.

Il prodotto Standard di nostra produzione, fruttato medio dal fresco profumo di erba tagliata e foglia di carciofo. Molto equilibrato.

Uso: A crudo su zuppe, ortaggi e legumi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità.