Referenza:
Cavalin Liquore Assenzio Mignon è un distillato ad alta gradazione dal carattere intenso e aromatico. Forte, erbaceo e tradizionale, richiama lo stile classico dell’assenzio europeo. Il formato mignon è perfetto per degustazioni, collezioni e confezioni regalo.
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L’Assenzio Cavalin è un liquore storico dal profilo deciso e complesso, ottenuto dall’infusione di erbe aromatiche selezionate, tra cui assenzio, anice e finocchio. Con la sua elevata gradazione alcolica, rappresenta una delle espressioni più intense del mondo dei distillati aromatizzati.
Al naso sprigiona un bouquet pungente e balsamico, con note evidenti di erbe officinali, anice stellato e sfumature speziate. Al palato è potente, secco e strutturato, con una forte componente aromatica erbacea e un finale lungo e persistente.
Il formato Mignon è ideale per degustazioni guidate, collezioni di distillati particolari, minibar e omaggi per appassionati.
Foglio dati
Cavalin Liquore Assenzio Mignon è un distillato ad alta gradazione dal carattere intenso e aromatico. Forte, erbaceo e tradizionale, richiama lo stile classico dell’assenzio europeo. Il formato mignon è perfetto per degustazioni, collezioni e confezioni regalo.
Un whisky giapponese dal profilo affumicato ed elegante. Affinato in botti ex-bourbon e successivamente in botti che hanno contenuto whisky torbato di Islay, offre note di frutta, miele e un tocco di torba. Perfetto per gli amanti dei whisky dal carattere distintivo.
Nardini Tagliatella Mignon è un liquore italiano dal profilo aromatico intenso e originale, caratterizzato da note morbide e speziate tipiche della tradizione della distilleria. Nel pratico formato mignon è ideale per degustazioni, collezioni, minibar e confezioni regalo.
Cream di fragole, densa e cremosa, piacevolmente fresca e dolce, adatta on the rocks e sui dolci o gelati.
Gin floreale, come si può intuire dal nome, ma anche agrumato, di origine inglese (creato secondo il metodo London Dry), è secco e adatto a miscelazione con toniche neutre.
La versione Ultra Premium del gin Cubical è più alcolica e contiene circa le stesse botaniche della versione con bottiglia trasparente.
Dictador Rum Episodio 1 23 Y.O. è un’edizione limitata di rum colombiano, distillato nel 1998 e imbottigliato nel 2021 a 45% vol. Dopo 23 anni di invecchiamento tropicale, offre un profilo intenso e maturo: melassa, spezie nobili, cacao, cuoio e legno tostato. Un rum da meditazione per intenditori.
Jim Beam Rye (40% vol.) è un rye whiskey con una miscela di 51% segale e mais, che gli conferisce un profilo speziato con note di segale, vaniglia e caramello. Ha un finale morbido e leggermente piccante. Ottimo da gustare liscio o in cocktail come il Manhattan e il Whiskey Sour, si abbina bene con carni affumicate, formaggi stagionati e cioccolato fondente.
Edizione speciale del celebre Brandy Cardenal Mendoza, caratterizzata da un affinamento in botti selezionate che dona maggiore intensità e complessità aromatica. Un distillato spagnolo elegante e avvolgente, con note di frutta secca, spezie dolci, vaniglia e legno tostato.
Versione con il lampone del Perthshire (area scozzese limitrofa ad Edimburgo), questo gin è dolcino, al gusto di confettura di frutti rossi. Ottimo anche per la miscelazione a fantasia del bar tender.
