0100 CAVALIN BOMBARDINO 17% TASCABILE

"Opihr" era una regione prosperosa lungo la Via delle Spezie in Medio Oriente, da cui oggi questo gin prende nome. Le spezie, soggetto principale e ingrediente di questo London Dry Gin, sono proprio ispirate al periodo in cui regnava Re Salomone, il quale riceveva oro e beni preziosi in cambio delle rinomate erbe della regione suddetta. Le botaniche dell’Opihr Oriental Spiced Gin sono alcune di quelle che venivano trasportate sulla Rotta delle Spezie e, come allora, anche oggi compiono il loro esotico viaggio fino alla distilleria in Inghilterra, la più antica del Paese, dove ancora viene seguito il metodo London Dry allo stesso modo dal 1761.

Crema liquorosa allo zabaglione con caffè, morbida e dolce, dal gusto avvolgente e delicato. Ideale da gustare fredda o in dessert.

Samaroli Yehmon Vintage 2022 è un blended rum raffinato e ricco di memoria, sintesi dell’esperienza caribica interpretata con la sensibilità italiana. Assemblato da rum di diversa origine e maturato in Scozia, è imbottigliato a 45% vol., non filtrato a freddo e privo di additivi. Al naso offre un ventaglio complesso di frutta secca, agrumi canditi e leggere tostature. Il sorso è elegante, bilanciato e avvolgente, con un finale lungo e aromatico. Un omaggio alla tradizione, da gustare con lentezza.

Vieux Sajous 2019 – Rum agricolo haitiano da canna Cristalline
Rum potente e puro, distillato da succo fresco di canna Cristalline e invecchiato tropicalmente. Al naso spiccano note di lime, pepe, olive verdi e legno. Il palato è asciutto, profondo, salmastro e speziato, con un finale lunghissimo. Un capolavoro di artigianalità haitiana.

Tequila silver 100% agave, fresca e versatile, ideale per cocktail e mixology. Formato litro conveniente.

Ca’ dei Frati Grappa di Amarone Pietro Dal Cerò è un distillato d’eccellenza ottenuto dalle vinacce selezionate di Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, le stesse uve dell’Amarone della Valpolicella. Distillata in alambicchi di rame a vapore e affinata in botti di rovere precedentemente usate per l’Amarone, questa grappa regala un profilo aromatico complesso e raffinato. Al naso spiccano note di miele di castagno, prugna secca e liquirizia; al palato è morbida, avvolgente e persistente. Una grappa importante, da gustare in purezza, simbolo dell’eleganza di Ca’ dei Frati.

London Dry Gin speziato, floreale e vegetale, adatto alla miscelazione, rispetto alla ricetta di base del Bombay Dry Gin, questa versione è più completa, rimane la base speziata, ma è più rotondo.