Referenza:
Auchentoshan 21 Year Old (Signatory Cask Strength) è un single cask Lowland distillato il 7 febbraio 2000 e imbottigliato da Signatory nel aprile 2021 al 58,3 % vol. Dalla maturazione in una botti ex‑bourbon (cask 800027), emergono aromi di vaniglia, agrumi, menta e cereali, con finale speziato e tostato.
Disponibili 2 bottiglie.
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Auchentoshan Signatory Cask Strength 2000–2021 è un pregiato single cask da 21 anni, messo in bottiglia al 58,3 % vol. senza filtraggio a freddo né coloranti . Il cask bourbon n. 800027, distillato il 7 febbraio 2000 e imbottigliato il 27 aprile 2021, ha prodotto sole 163 bottiglie.
Naso: crema di vaniglia, limone, erba appena tagliata, note legnose delicate.
Palato: ricco e avvolgente, con malto cremoso, cioccolato frutta secca, albicocca disidratata, spezie da forno e accenti mentolati .
Finale: persistente, con note tostate, scorza d’arancia, miele leggero, spezie calde e legno tostato.
Un’espressione elegante che valorizza la tripla distillazione tipica Auchentoshan e un lungo affinamento in ex-bourbon, ideale per intenditori in cerca di equilibrio tra dolcezza, freschezza agrumata e struttura robusta
Foglio dati
Auchentoshan 21 Year Old (Signatory Cask Strength) è un single cask Lowland distillato il 7 febbraio 2000 e imbottigliato da Signatory nel aprile 2021 al 58,3 % vol. Dalla maturazione in una botti ex‑bourbon (cask 800027), emergono aromi di vaniglia, agrumi, menta e cereali, con finale speziato e tostato.
Disponibili 2 bottiglie.
Gin distillato da Campari, composto da botaniche italiane, ricorda l'Italia della Dolce Vita, sia per gli ingredienti sia per il packaging. Ottimo in miscelazione, è un gin rinfrescante e ricorda tra gli altri il Gin Mare.
Il gin Brooklyn è un London Dry Gin altamente artigianale, realizzato solamente in piccole quantità. Al naso presenta note fruttate ma il finale è più secco. È ottimo in miscelazione.
Bumbu X.O. Rum 40% Vol.
Rum artigianale caraibico invecchiato in botti di bourbon e rifinito in botti di sherry spagnolo. Al naso sprigiona note di vaniglia, caffè tostato, rovere e scorza d’arancia. Al palato è morbido, ricco, con un finale lungo e speziato. Elegante e profondo, perfetto da meditazione o per cocktail premium.
Rum intenso a gradazione elevata, ispirato alla tradizione navale danese. Blend ricco e scuro di rum caraibici, con note di melassa, liquirizia e spezie.
Il West Cork Calvados Cask è un single malt irlandese che unisce la tradizione alla sperimentazione. Dopo un invecchiamento iniziale in botti americane di bourbon, questo whisky viene finito in botti ex-Calvados Garnier, che gli conferiscono un profilo aromatico fruttato e sofisticato. Volumizzato al 46% vol., non filtrato a freddo e senza coloranti aggiunti, offre al naso note di mela verde e pera bianca, con un leggero accenno di mandorla. Al palato si avverte la dolcezza della frutta secca, vaniglia e un tocco di caramello, chiudendo con un finale elegante, morbido e persistente. Perfetto per chi ama esplorare i confini fra whisky e distillati da frutta.
Gosling's Rum Single Barrel è un rum premium invecchiato in una singola botte, imbottigliato a 41,5% vol. Distillato e affinato alle Bermuda, offre un profilo ricco e complesso con note di caramello, spezie dolci, vaniglia e legno tostato. La maturazione in botti selezionate conferisce una texture morbida e una persistenza lunga, ideale per degustazione pura o cocktail sofisticati.
Bottiglia da 1,75 lt
Gin di Torino, tutto italiano, si tratta di un Dry Gin composto da 7 botanicals, tra cui il limone della Costiera Amalfitana. Molto dissetante, dal guasto estivo e mediterraneo, è l'ideale per il G&T, gin lemon, aperitivi e cocktail rivisitati.
