Referenza:
El Dorado Red Port Mourant – Uitvlugt è un rum della serie Blended in the Barrel, dove i distillati vengono miscelati appena usciti dagli alambicchi e invecchiati insieme per oltre 9 anni in botti ex-bourbon. Un incontro tra la forza del leggendario doppio Pot Still in legno di Port Mourant e l’eleganza della Savalle Still di Uitvlugt. Non filtrato, intenso, profondo: un rum dal carattere deciso e inconfondibile.
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El Dorado non è solo un rum: è un viaggio nella storia della Guyana e delle piantagioni di canna da zucchero del fiume Demerara. Qui, tra terre ricche di minerali e secoli di saper fare, nasce una tradizione che resiste ancora oggi grazie alla Demerara Distillers Limited, custode degli ultimi alambicchi storici al mondo, tra cui i mitici Port Mourant ed Enmore.
La serie Blended in the Barrel rappresenta un punto di svolta nel mondo del rum: invece di miscelare distillati già invecchiati, la Master Blender Sharon Sue-Hang-Baksh unisce i rum subito dopo la distillazione, lasciandoli maturare insieme nella stessa botte. È così che aromi, struttura e identità crescono in armonia, dando vita a profili profondi e irripetibili.
Questa release unisce il carattere speziato e terroso del doppio Pot Still in legno di Port Mourant alla finezza aromatica del distillato ottenuto dalla Savalle Still di Uitvlugt. Invecchiato oltre 9 anni in clima tropicale, riposa in botti ex-bourbon senza alcuna filtrazione finale.
Ne risulta un rum potente, caldo, complesso: note legnose, cacao, melassa scura, spezie profonde e un finale lungo e avvolgente. Un sorso che racconta l’essenza del Demerara.
El Dorado Red Port Mourant – Uitvlugt è un rum della serie Blended in the Barrel, dove i distillati vengono miscelati appena usciti dagli alambicchi e invecchiati insieme per oltre 9 anni in botti ex-bourbon. Un incontro tra la forza del leggendario doppio Pot Still in legno di Port Mourant e l’eleganza della Savalle Still di Uitvlugt. Non filtrato, intenso, profondo: un rum dal carattere deciso e inconfondibile.
Liquore raffinato alle mandorle e noccioli di frutta, dal gusto morbido e aromatico, perfetto per cocktail classici e degustazioni eleganti.
Un millesimato di rara eleganza firmato Dartigalongue: distillato nel 1990 e imbottigliato nel 2020. Un Bas Armagnac profondo e maturo, con note di frutta secca, spezie antiche e legni pregiati. Ideale per la meditazione o per collezionisti esigenti.
Wild Turkey Rare Breed 58.4% è un bourbon premium che cattura l'essenza del distillato americano con una forza robusta e un gusto ricco. Combinando note di vaniglia, caramello e spezie, offre un'esperienza intensa e complessa, ideale per i veri intenditori. Bottiglia da 700ml, perfetta per chi cerca un bourbon non filtrato e pieno di carattere.
Código 1530 Origen Extra Añejo è una tequila di straordinaria raffinatezza, invecchiata per diversi anni in botti di rovere ex-Cabernet Sauvignon. Piena e complessa, offre un’esperienza sensoriale profonda e avvolgente, rappresentando l’essenza più nobile e matura della tradizione artigianale di Código.
Liquore al caffè dal gusto intenso e aromatico, pratico formato tascabile. Ideale come digestivo o pausa energizzante.
La Grappa di Barolo Barrique Rovere 40% vol. di Borgo Vecchio è un distillato monovitigno di vinacce di Nebbiolo provenienti da Barolo, distillato a bagnomaria in caldaie discontinuo secondo la tradizione trentina. È invecchiata per 36 mesi in barrique di rovere francese, acquisendo un elegante color ambra e un bouquet raffinato ricco di sfumature tostate e vaniglio. Al naso si mostra piena e sofisticata, mentre al palato è persistente, alcolica, con richiami caldi e avvolgenti. Ideale da degustare in calice a tulipano tra i 16 e 18 °C, lasciandola respirare qualche minuto: perfetta sia come digestivo post pasto che come grappa da conversazione.
E' una Bevanda alcolica tradizionale colombiana al gusto anice.
Yamazakura Blended Whisky – Eleganza giapponese a 43%
Blended whisky giapponese dalla distilleria Sasanokawa Shuzo, caratterizzato da delicate note floreali, fruttate e vanigliate. Al palato è morbido, equilibrato e leggermente speziato, ideale sia da bere liscio che in cocktail raffinati.
London Dry Gin speziato, floreale e vegetale, adatto alla miscelazione, rispetto alla ricetta di base del Bombay Dry Gin, questa versione è più completa, rimane la base speziata, ma è più rotondo.
