Referenza:
Insane Ostrich Classic Gin è un gin dry al 48 % con protagonisti bacche di ginepro del Kosovo, scorze di limone e lime, coriandolo e pepe cubebe. Aromi agrumati e note resinose si fondono in un sorso cremoso e asciutto. Perfetto con tonic e twist di lime.
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Insane Ostrich Classic Gin (48 %, 70 cl) è un gin artigianale distillato in piccoli lotti, non filtrato a freddo. Le botaniche comprendono fito‑ginepro del Kosovo, scorze di limone e lime, coriandolo, pepe cubebe, corteccia di cassia, radici di angelica e di orris, in un alcolato cerealicolo finemente purificato .
Profilo organolettico
Naso: agrumi freschi e resina di pino.
Palato: struttura cremosa con nucleo di ginepro, note pepate e agrumate, bilancio dolce‑secco.
Finale: pulito, persistente, con cenni profumati di ginepro .
Mixology consigliata
Dry Martini: raffredda bottiglia e bicchieri nel freezer, versa il gin, il vermouth oppure bitter e l'oliva.
Gin & Tonic in una coppa alta, aggiungi ghiaccio abbondante e twist di lime per accentuare la freschezza.
Cocktail estivi: combina 50 ml di Insane Ostrich, 15 ml di sciroppo zuccherato, 25 ml di blue curaçao e raspberries, shaken con ghiaccio tritato.
Spritz rosa: mix 45 ml di vermouth rosé, 15 ml di gin, 60 ml di grapefruit tonic, guarnito con rosmarino.
Curiosità
Il gin rende omaggio a “mavericks, wackadoodles e rebels” e gioca ironicamente sul volo dello struzzo, che “non può volare… ma il gin può”: un invito a osare con stile.
Insane Ostrich Classic Gin è un gin dry al 48 % con protagonisti bacche di ginepro del Kosovo, scorze di limone e lime, coriandolo e pepe cubebe. Aromi agrumati e note resinose si fondono in un sorso cremoso e asciutto. Perfetto con tonic e twist di lime.
L'edizione Navy Strenght di base ricorda la versione originale e presenta note agrumate di arancia e limone, accompagnate dal ginepro. Perfetto in miscelazione.
Edizione limitata per i 55 anni di Roby Marton (il Master Distiller), conta 55 gradi alcol (infatti si classifica come Ultra Premium Gin) ed è prodotto in lotti molto limitati. Ha vinto un premio sin dalla prima uscita nei negozi. Disponibile in quantità limitata.
Insane Ostrich Classic Gin è un gin dry al 48 % con protagonisti bacche di ginepro del Kosovo, scorze di limone e lime, coriandolo e pepe cubebe. Aromi agrumati e note resinose si fondono in un sorso cremoso e asciutto. Perfetto con tonic e twist di lime.
Blushing Monkey Pink Gin (48 %) è un gin juniper‑lead macerato con uva nera che, a contatto col tonic, vira in un rosa perlato. Al naso note floreali e speziate; in bocca esplode in dolcezza equilibrata con un tocco di pepe e chiusura fruttata.
Dancing Dragontail Summer Gin (48 %) è un gin floreale e rinfrescante con note vibranti di pompelmo rosa e cardamomo verde. Piccante al punto giusto, corpo vellutato e finale speziato – perfetto in coppa con ghiaccio, tonic e lemongrass.
Gutsy Monkey Winter Gin è un gin artigianale ricco e speziato con note di ginepro croato, lime, pepe nero, zenzero e allspice. Il corpo vellutato e il finale caldo lo rendono ideale per serate invernali. Servilo con tonic, peperone rosso, salvia e lime.
Molto agrumato, grazie alla presenza di pompelmo rosa e arancia dolce, con un finale speziato dato da angelica e il coriandolo. La sua colorazione lo rende ideale per il mondo della Mixology.
Il Generous Gin versione Purple prende colore e aromi dall'uva, un gin unico, sia per gli ingredienti sia per il packaging. Si consiglia di berlo in miscelazione oppure on the rocks.
The Shin Pure Malt 10 Years è un whisky giapponese invecchiato in botti ex-sherry ed ex-bourbon, con finitura in rovere Mizunara. Blend di soli whisky di malto, esprime note eleganti di vaniglia, incenso, spezie orientali e agrumi. La versione a 48% vol è intensa e strutturata, con un finale lungo e speziato. Prodotto dalla Shinobu Distillery, è un’etichetta ricercata dal profilo moderno e raffinato.
Botran Rare Blend Ex Agave Spirits Cask è un rum guatemalteco unico, affinato in botti che hanno contenuto distillati d’agave. Prodotto da miel virgen di canna da zucchero e invecchiato in sistema solera, regala note di caramello, pepe, frutta secca e un intrigante richiamo agave. Perfetto liscio o in abbinamento a cioccolato fondente, sigari o dessert speziati.
