Referenza:
0700 A.H.RIISE XO 175 YEARS ANNIVERSARY 42% VOL.
59,50 €
Tasse incluse
Edizione celebrativa dei 175 anni di A.H. Riise. Rum XO ricco e complesso, con affinamento in botti selezionate. Note di spezie, frutta secca, miele e legno nobile.
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A.H. Riise XO 175 Years Anniversary è una prestigiosa edizione limitata creata per celebrare i 175 anni dalla fondazione della farmacia A.H. Riise nelle ex-Indie Occidentali Danesi (oggi Isole Vergini Americane). Questo rum è un tributo all’eredità di Albert Heinrich Riise, figura storica legata alla distillazione e alla botanica coloniale.
Il blend è ottenuto da rum di melassa selezionati provenienti da distillerie caraibiche, principalmente dalle Isole Vergini e dalla Repubblica Dominicana, distillati con metodo a colonna e pot still. Dopo un primo invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon, il rum viene affinato in botti con diversi gradi di tostatura, accuratamente selezionate per esaltare profondità e complessità.
Al naso sprigiona aromi intensi di datteri, miele, legno di sandalo e spezie dolci, con accenni di scorza d’arancia e tabacco biondo. Il palato è elegante e strutturato, con ritorni di vaniglia, frutta secca, caramello e un tocco balsamico. Il finale è lungo, armonico e avvolgente, con una persistenza che richiama le grandi riserve XO.
Un rum da collezione, imbottigliato a 42% vol., pensato per la degustazione lenta, la celebrazione e per appassionati di rum dal profilo nobile e storico.
Edizione celebrativa dei 175 anni di A.H. Riise. Rum XO ricco e complesso, con affinamento in botti selezionate. Note di spezie, frutta secca, miele e legno nobile.
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La base, di uva Albariño, è poco usuale per un gin, e lo rende ancora più unico e richiama il luogo di nascita in quanto si tratta di una cultivar tipica della regione.
Quindi, si tratta di un distillato peculiare nel suo genere, fortemente legato al territorio, ottimo nei cocktail (dei quali al sito ufficiale potrete trovare numerose idee), dal gusto leggero, morbido e fresco.
