Referenza:
0700 A.H.RIISE NON PLUS ULTRA VERY RARE SPIRIT DRINK 42% VOL.
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare – Spirit Drink 42 % VOL (70 cl) rappresenta l'apice della linea Non Plus Ultra, in edizione ultra-limitata di circa 3.000 bottiglie annue. Il blend deriva da “gocce ultra-selezionate” provenienti da barili fortemente arrostiti, capaci di penetrare profondamente nel legno, garantendo un carattere ricco e intenso. L’aspetto è di un profondo mogano; al naso emergono note speziate e fresche di menta, zucchero muscovado e scorza d’arancia. Al palato risulta cremoso, con vaniglia, caramello e retrogusto di crema tostata che sfuma in un finale lungo, vellutato, tra vaniglia e caramel-fudge.
Ideale servito liscio o con un solo cubo di ghiaccio, esalta la propria struttura aromatica in purezza.
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A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare – Spirit Drink 42 % VOL (70 cl) è un blend ultra-premium e artigianale, creato interamente a mano dal nostro master distiller. Solo le gocce residue più pregiate di rum maturati in botti ex-Sauternes, con tostatura prolungata, entrano in questa composizione, prodotta in meno di 3.000 esemplari l’anno.
Profilo organolettico
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Colore: mogano intenso, ricco e profondo.
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Olfatto: un mix raffinato di spezie, freschezza mentolata, zucchero muscovado e aromi agrumati di scorza d’arancia.
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Palato: equilibrato e avvolgente, con caramello, vaniglia e una consistenza cremosa; emergono anche note di crema tostata e un elegante tocco dolce .
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Finale: lungo, cremoso, con retrogusti di vaniglia e caramel-fudge.
Storia & carattere
Il nome "Non Plus Ultra", inciso sulle Colonne d’Ercole, evoca il limite del mondo conosciuto. La versione “Very Rare” valorizza questo concetto con un affinamento intensivo, per un risultato senza pari . Il prodotto è confezionato in una caraffa sfaccettata, un oggetto di design che riflette la sua esclusività .
Abbinamenti
Perfetto da degustare liscio o con un grande cubo. Ideale in abbinamento a cioccolato fondente, sigari delicati o dolci con caramello e vaniglia. Ottimo anche a fine pasto, in meditazione.
Fra gli appassionati, A.H. Riise distribuisce ampio consenso.