Referenza:
Bunnahabhain Feis Ile Canasta Cask è un'edizione speciale a 51,2% vol. creata per il festival dell’isola di Islay. Affinato in botti ex-Canasta (blend di Pedro Ximénez e Oloroso), offre un profilo ricco e avvolgente con note di frutta secca, cioccolato, caramello salato e spezie calde. Un dram corposo, profondo e memorabile.
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Bunnahabhain Feis Ile Canasta Cask è un single malt in edizione limitata, rilasciato in occasione del Feis Ile, il celebre festival annuale dedicato ai whisky dell’isola di Islay. Questa release unica è imbottigliata a 51,2% vol., non filtrata a freddo e senza coloranti, per esprimere al massimo la ricchezza aromatica del distillato.
Affinato in botti ex-Canasta, un tipo di sherry complesso ottenuto da un blend di Pedro Ximénez e Oloroso, il whisky si arricchisce di profondità, morbidezza e dolcezza avvolgente. Al naso emergono prugne secche, fichi, uvetta, cioccolato fondente, caramello e note legnose. Il palato è vellutato e intenso, con una fusione perfetta di spezie dolci, frutta cotta, toffee e un accenno di sale marino, firma dello stile Bunnahabhain.
Il finale è lungo, ricco e lievemente salmastro, con ritorni di sherry, frutta secca e rovere tostato.
Curiosità: "Canasta" è una denominazione di sherry prodotta da Williams & Humbert e famosa per la sua dolcezza complessa. L’uso di queste botti offre un profilo sensoriale inusuale anche per un whisky maturato in sherry.
Abbinamenti consigliati: eccellente con cioccolato fondente speziato, blue cheese, dolci a base di frutta secca, sigari o per la degustazione pura.
Bunnahabhain Feis Ile Canasta Cask è un'edizione speciale a 51,2% vol. creata per il festival dell’isola di Islay. Affinato in botti ex-Canasta (blend di Pedro Ximénez e Oloroso), offre un profilo ricco e avvolgente con note di frutta secca, cioccolato, caramello salato e spezie calde. Un dram corposo, profondo e memorabile.
Questo distillato è un Genever dei Paesi Bassi, delicato e dolce al naso, è leggermente speziato di cannella e frutta caramellata al palato.
Janneau Grand Armagnac XO – Armagnac d’eccellenza, complesso e vellutato
Armagnac invecchiato extra old, dalla casa Janneau, con profumi intensi di frutta matura, vaniglia, spezie dolci e note legnose. Al palato è ricco, morbido e armonioso, con un finale lungo e avvolgente.
Ki No Bi 'Sei' ha la base del Ki No Bi ma è più forte sia in alcol (54.5 %) sia nei sapori, è denso e corposo.
Persistenti sentori di cardamomo e ginepro al naso, che si ritrovano anche al palato. In bocca si presenta morbido e rotondo, piacevolmente speziato in chiusura. È perfetto per creare vivaci e moderni cocktail.
Jigger professionale in acciaio inox 18/10 con finitura rame satinato. Doppia capacità da 30 e 60 ml con tacche interne per dosaggi precisi. Design elegante e resistente, perfetto per bartender che vogliono un tocco raffinato nei loro strumenti.
