0700 SPRITZ PURITY 34 30% VOL.

L’Amaro del Borgo alle Erbe è un liquore artigianale trentino realizzato con un blend di 13 erbe alpine e aromatiche, tra cui aloe, mirra, zafferano, cassia, canfora, rabarbaro, curcuma, manna, teriacca veneziana, carlina, angelica, liquirizia e genziana. Secondo la ricetta svedese di Maria Treben, le erbe vengono macerate con un lento processo di infusione a freddo e lasciate riposare in botti di rovere per 6 mesi, conferendo al prodotto un gusto elegante e deciso. Il profumo è delicato, mentre il sapore è inizialmente morbido, con un retrogusto erbaceo e persistente. Ideale da servire a 10–12 °C in un calice tipo tulipano piccolo, è perfetto come digestivo dopo i pasti.

La Grappa di Müller Thurgau Barrique – 500 ml, 40 % vol. di Borgo Vecchio è un distillato raffinato ottenuto da vinacce selezionate di Müller Thurgau, una varietà tipica del Trentino coltivata tra i 400 e i 700 metri di altitudine. Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria secondo la tradizione trentina, viene affinata per 12 mesi in barrique di rovere francese Limousine. Questo processo conferisce alla grappa un colore cristallino, un profumo floreale e un gusto armonioso e morbido. Ideale da degustare in un bicchiere tipo tulipano a 16–18 °C, è perfetta come raffinato digestivo o grappa da conversazione.

Il Liquore alla Stella Trentina di Cappelletti è un distillato artigianale che celebra la tradizione erboristica del Trentino. Ottenuto dall'infusione di erbe alpine selezionate, questo liquore offre un profilo aromatico unico, con note balsamiche e floreali che evocano i profumi dei prati montani. Al palato, si presenta morbido e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Ideale da gustare liscio a fine pasto o leggermente fresco, è anche un ottimo ingrediente per cocktail dal carattere alpino.

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L’Acqua di Cedro Nardini è un liquore agrumato elegante e rinfrescante, emblema della tradizione liquoristica veneta. Realizzato con scorze di cedro infuse in alcol secondo un’antica ricetta di casa Nardini, sprigiona profumi intensi e naturali di agrumi mediterranei. Il gusto è dolce, armonioso e pulito, con una piacevole freschezza che lo rende ideale da gustare ghiacciato a fine pasto o come base per cocktail estivi

Il rangpur lime (o limandarino) è un agrume poco conosciuto di origine indiana, probabilmente un incrocio tra mandarino e limone o cedro, principale ingrediente per la ricetta della versione Rangpur del Tanqueray gin. Tale sapore, fresco ma intenso, rafforza quella che era l'unione tra India e Regno unito e risulta ottimo nella preparazione di cocktail e perfetto anche nei gin tonic con ghiaccio e uno spicchio di lime.

La Grappa con mirtilli si rivela al palato con una piacevole combinazione di dolcezza e asprezza, un’armonia gustativa che persiste delicatamente. L’intenso colore violaceo della Grappa con mirtillo si fonde armoniosamente con un bouquet fruttato che avvolge i sensi. Ottima consumata dopo pasto, grazie alle proprietà digestive del mirtillo, da servire ben fredda per meglio esaltarne il piacevole aroma fruttato di mirtillo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto visivo:

di colore violaceo trasparente

Sensazioni olfattive:

profumo intenso con note fruttate

Sensazioni gustative:

calda, dolce e leggermente acidula

Modalità di utilizzo:

adatta ad ogni situazione di consumo

Temperatura di servizio:

10° – 12° C