0750 ELISIR NOVASALUS 16% VOL.

Gin spagnolo (della Cantabria), fresco, agrumato e un po' speziato. Tradizionale e ottimo per i cocktail.

Il Ron Cubaney Centenario è un rum ultra-premium prodotto nella Repubblica Dominicana dalla distilleria Oliver & Oliver. Questo rum è invecchiato per un periodo compreso tra 25 e 30 anni in botti di rovere, acquisendo una profondità e un'eleganza apprezzate dai veri intenditori.

La botanica regina di Gin Winter Edition Rock Rose nell’edizione invernale è la punta di abete rosso di cui Hanna, giardiniera della Dunnet Bay Distillery, raccoglie ceste durante dicembre. La Winter Edition è stata creata pensando a passeggiate tonificanti, fuochi ruggenti e notti buie. Gli elementi originali di Rock Rose sono stati ridimensionati così da far risaltare le deliziose note terrose e leggermente agrumate delle punte di abete.

Del Maguey Santo Domingo Albarradas è un mezcal artigianale di alta quota, prodotto a mano nel villaggio omonimo della Sierra Mixe, Oaxaca. Distillato al 100% da agave Espadín, cresce a oltre 2.000 metri, dove il clima fresco e l’umidità donano al distillato un profilo aromatico unico. Al naso note floreali, agrumi ed erbe fresche; al palato è delicato ma complesso, con sfumature di pepe bianco, lime e un finale secco e minerale. Ottimo in purezza, dà profondità a cocktail come Negroni, Paloma e Margarita. Un mezcal autentico, espressione pura del terroir e della tradizione zapoteca.

Prodotto dalla distilleria Bonollo, è un compound gin da base di alcol distillato da uva Sangiovese. È composto da agrumi e cannella, con una nota dolce di fiore di sambuco, che dona al distillato note delicate e morbide. In aggiunta al Riviera normale, è più alcolico ed è composto anche da tè bianco. Anche al naso e al palato i gusti sono più intensi, decisi, pur rimanendo rotondi e gustosi.

Rum artigianale haitiano prodotto da canna da zucchero non ibrida, distillato in alambicco discontinuo a fuoco diretto. Esplosivo, selvaggio, autentico.

Il liquore Gatta Nera Liquirizia e Menta (19% vol.) combina l'intensità della liquirizia con la freschezza della menta, creando un gusto equilibrato e rinfrescante, ideale da gustare freddo o in cocktail creativi.

Arancia Amara (Melangolo), Fortunella (ovvero il mandarino cinese, quello allungato e piccolo), Frutto del Drago, Ginepro, Zenzero e Fiori di Ciliegio sono le componenti di questo gin, di origine asiatica, ma distillato in Spagna.

Rispetto alla versione con bottiglia azzurra, questa è più floreale come ci si aspetterebbe, allo stesso tempo mantiene l'eleganza della versione originale.