0750 ELISIR NOVASALUS 16% VOL.

La versione Blue condivide le botaniche dell'Amuerte Black, ma è arricchito di fico blu. All’olfatto presenta sentori vegetali, erbacei (dati dalle foglie di coca), balsamici, di frutta a polpa bianca e fragranze agrumate. Al palato il sorso è morbido, dagli aromi intensi, profondi e molto persistenti.

Nell'insieme è ricco di sfumature dolci, amato da chi vuole sperimentare e da chi predilige gusti zuccherini della frutta matura. I sentori erbacei sono in contrasto con il sapore dolce, che rendono questo gin belga apprezzabile anche da chi ha un palato raffinato. Ottimo per un cocktail estivo o da bere liscio con ghiaccio.

L'edizione Navy Strenght di base ricorda la versione originale e presenta note agrumate di arancia e limone, accompagnate dal ginepro. Perfetto in miscelazione.

“Vor” in islandese significa primavera e la primavera artica è l’ispirazione che ha portato alla selezione delle botaniche per questo gin, basato su un alcol di orzo islandese, tra cui bacche di ginepro selvatico, rabarbaro, cavolo, muschio, alghe dolci e altre erbe islandesi accuratamente selezionate. Tutte le botaniche sono raccolte a mano sugli altopiani islandesi o provengono da piccoli coltivatori locali che seguono i dettami del biologico. Distillato in piccoli lotti, viene posta molta attenzione a preservare tutti gli oli essenziali delle botaniche usate.

Elephant Dry Gin è un gin tedesco prodotto usando 14 botaniche tra cui alcune originarie dell'Africa, come Baobab e l'Artiglio del Diavolo. Ogni bottiglia viene fatta a mano e raffigura un elefante diverso per ogni lotto.

Il profilo aromatico è principalmente speziato, con ginepro e sentori pepati in primo piano, oltre a zenzero e accenni di uva passa. Finale secco e speziato.

Nova è maturato esclusivamente in botti di vino rosso provenienti da cantine che producono ottimi Shiraz, Cabernet e Pinot Noir australiani.