0050 CAPPELLETTI ELISIR NOVASALUS MIGNON 16% VOL.

Agrumato, speziato e leggermente erbaceo, questo London Dry Gin Premium è leggermente più alcolico rispetto alla norma, e perfetto nella preparazione di cocktail. È di origini spagnole.

Dictador Episodio 1 16 Y.O. è un rum colombiano in edizione limitata, distillato nel 2005 e imbottigliato nel 2021 a 44% vol. Invecchiato per 16 anni in clima tropicale, offre un profilo elegante e profondo: frutta secca, caramello, caffè, vaniglia e spezie dolci. Un rum raffinato e da collezione.

Il Poli Elisir Limone è un limoncello artigianale da 27% Vol., prodotto dalla Distilleria Jacopo Poli in Veneto. Ottenuto tramite infusione naturale di scorze di limoni freschi, offre un aroma fresco e stimolante che ricorda il piacere di un gelato al limone in una bella sera d'estate. Dal gusto dolce e morbido, è ideale come digestivo o per essere servito in compagnia. Si consiglia di servirlo in un bicchiere a tulipano, a una temperatura di 10–15°C.

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Questa particolare edizione è stata realizzata con l'orzo coltivato su Islay da James Brown presso la Octomore Farm, che è esposta alla brezza costiera dell'Oceano Atlantico. Dopo la distillazione, è stato lasciato maturare per cinque anni in botti di whisky americano di primo riempimento, comprese quelle di Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Track e Jack Daniel's. Come sempre per la serie Octomore, questo è un whisky pesantemente torbato, con un livello di fenoli di ben 194 PPM.

Il gin Brooklyn è un London Dry Gin altamente artigianale, realizzato solamente in piccole quantità. Al naso presenta note fruttate ma il finale è più secco. È ottimo in miscelazione.

Ki No Bai è il liquore giapponese firmato dalla Kyoto Distillery, nato dall’unione del celebre Ki No Bi Gin con prugne ume locali (un frutto simile a una prugna/albicocca, dal gusto acidulo) e un tocco di frutti rossi. Con i suoi 29,5% vol., esprime un profilo raffinato e armonioso, dove la dolcezza naturale della prugna si intreccia con note fresche di bacche, creando un gusto vellutato e avvolgente. Perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come base per cocktail originali, Ki No Bai celebra la tradizione giapponese dell’umeshu rivisitata con eleganza contemporanea, offrendo un’esperienza unica e seducente per gli amanti dei distillati premium. L’umeshu è un tradizionale liquore giapponese ottenuto dall’infusione delle ume in alcol con aggiunta di zucchero.