0700 VENTURO APERITIVO MEDITERRANEO 15% VOL.

Six Ravens è un London Dry Gin tedesco a base di ginepro, scorza di limone, zenzero e coriandolo. Il nome è un riferimento ai corvi alla Torre di Londra, che apparentemente impediscono, metaforicamente parlando, alla Corona e alla Gran Bretagna di cadere.

La grappa Diciotto Lune di Marzadro è un distillato stravecchio ottenuto da vinacce di vitigni trentini selezionati: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay. Distillata con metodo artigianale a bagnomaria, affina per 18 mesi in botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia, che donano complessità e rotondità.

Dal colore ambrato, al naso sprigiona aromi intensi di vaniglia, spezie e frutta secca. Al palato è morbida, equilibrata e avvolgente, con un finale lungo e vellutato. Ideale in purezza, è perfetta per momenti di meditazione o in abbinamento a cioccolato fondente. Un’eccellenza firmata Marzadro.

L'Hayman's English Cordial Gin è una versione limitata affinata in botti della famosa distilleria, realizzata ispirandosi a uno stile di gin diffuso nel 1800 coinvolgendo David T. Smith, storico esperto.

Alla degustazione troviamo note speziate da ginepro, pepe oltre a note di frutta secca, al palato risulta equilibrato con un finale morbido. Ottimo se usato come base di un Gimlet.

Ultimo arrivato in distilleria Dell'Alpe, la versione V.I.C.E. è un gin floreale, dalle note esotiche e leggermente speziate.

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Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto.