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È un Old Tom Gin italiano, floreale, agrumato e speziato. Ottimo in miscelazione, a piacimento del bartender.
Octomore 13.1 è l’essenza della torba spinta all’estremo. Distillato da orzo 100% scozzese e maturato interamente in botti ex-bourbon di primo riempimento, questo single malt di 5 anni raggiunge 137,3 PPM e una gradazione di 59,2%. Nonostante la potenza, sorprende per equilibrio e profondità, con note di fumo, vaniglia, limone e spezie. Edizione limitata, imbottigliata senza filtrazione a freddo.
Il Mayfair London Dry Gin Six PM è un gin ad alta gradazione, imbottigliato al 57,6% vol., pensato per chi ama distillati intensi e complessi. Prodotto secondo la tradizione londinese, utilizza botaniche selezionate tra cui ginepro, coriandolo, radice di angelica e iris, con un profilo aromatico deciso e pulito. Al naso spiccano note erbacee e agrumate, mentre al palato si distingue per la forza alcolica ben bilanciata da un cuore speziato e secco. Perfetto per la miscelazione classica, in particolare nei cocktail “navy strength” o in gin tonic strutturati, mantenendo sempre eleganza e carattere distintivo.
Il Clairin Communal è un white rum haitiano non filtrato, imbottigliato a 43% Vol., frutto dell’unione di quattro clairin artigianali provenienti da diversi distillatori: Sajous, Vaval, Casimir e Le Rocher. Questo rum bianco mantiene l’identità grezza e autentica del clairin, con aromi intensi di canna da zucchero fresca, fiori, erbe selvatiche e una leggera nota affumicata. Distillato in piccoli alambicchi a fuoco diretto e non sottoposto a filtrazioni industriali, conserva una straordinaria ricchezza aromatica. Ideale per la mixology di alto livello o per una degustazione pura e sincera.
Vivi l’esperienza autentica dell'assenzio con La Gauloise Verte: 48% Vol. di intensità, tradizione artigianale e un bouquet aromatico unico. Una scelta premium per veri intenditori di distillati rari ed esclusivi.
Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto.
La Borgo Vecchio Grappa al Cumino è un distillato particolare e raffinato, che unisce la tradizione della grappa italiana con le intense note aromatiche del cumino. Cristallina e limpida, sprigiona al naso profumi speziati e leggermente balsamici, con sfumature calde ed erbacee. Al palato si presenta decisa e corposa, con un gusto complesso che armonizza la forza alcolica della grappa con la speziatura caratteristica del cumino, dando vita a un sorso avvolgente e persistente. Ideale come digestivo originale per chi ama sapori autentici e speziati, rappresenta una scelta insolita e ricercata nel panorama delle grappe aromatiche.
