0700 A.H.RIISE RESERVE SUPERIOR CASK XO 40% VOL.

Il West Cork Virgin Oak Single Malt Irish Whiskey è pazientemente maturato in botti di bourbon di primo riempimento e successivamente finito in botti di rovere vergine della Kelvin Cooperage.

Aroma: Fieno, scaglie di rovere, segatura e vaniglia al naso.

Gusto: Molto leggero con un accenno di frutta, ma il sapore principale al finale è di pepe nero.

Ispirato ai London Dry inglesi, il Sakurao Original Japanese Dry Gin è un Dry Gin che unisce botaniche di origine giapponese a botaniche importate, tra cui bacche di ginepro e semi di coriandolo. È un mix tra classicità e aromatico delle botaniche del Sol Levante, con sentori freschi-balsamici del ginepro, agrumati e speziati di yuzu e zenzero.

Rispetto al fratello minore Clasic, Sakurao Original 47% Vol. è più intenso e alcolico, adatto sia alla miscelazione, sia alla degustazione in purezza.

Il Liquore di Liquirizia de Il Mallo è un distillato artigianale da 26% Vol., prodotto a Maranello (MO). Ottenuto dalla macerazione di radici di liquirizia purissima provenienti dal Sud Italia, questo liquore offre un gusto intenso e avvolgente, ideale da gustare liscio, con ghiaccio o in miscelazione. Perfetto come digestivo o per arricchire cocktail dal carattere deciso.

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Brandy italiano artigianale della Distilleria Poli, ottenuto da selezionati vini e affinato 3 anni in botti di rovere. Morbido e avvolgente, con profumi di cioccolato caldo, mandorla, vaniglia e delicate note di legno. 

Wings of the Eagle, uno dei tre whisky originariamente rilasciati per il mercato Travel Retail da Highland Park nel 2018, è un single malt di 16 anni che è stato ricavato da botti di rovere europee e americane ex-sherry.

L’Elisir dello Speziale di Cappelletti, in formato mignon, è un liquore ricco e aromatico ispirato alle antiche ricette degli speziali. A base di erbe officinali e spezie selezionate, unisce dolcezza e carattere in un sorso avvolgente e balsamico. Ideale come digestivo o per un assaggio curioso di tradizione erboristica trentina.

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Gin francese, ispirato alla Corsica, composto da 18 botaniche tra cui l'Immortelle (chiamata anche elicriso, un fiore giallo dalle numerose proprietà benefiche) che cresce in abbondanza nell'isola di produzione di questo distillato. Altri tra gli ingredienti sono: mirto, pepe, botaniche mediterranee (timo, rosmarino), agrumi, ginepro.

Risulta complesso ma versatile in miscelazione, soprattutto miscelazione moderna.

Biologico.

Poli Sarpa Oro – Un grappa esclusiva, elegante e raffinata, realizzata con uve selezionate. Un distillato morbido, con note di frutta e leggeri accenni di vaniglia, perfetto per ogni occasione speciale.

Grappa raffinata e avvolgente, affinata in botti di Passito di Pantelleria, con eleganti note dolci e fruttate.

Liquore intenso che unisce caffè aromatico e grappa, dal gusto deciso e avvolgente. Formato mignon perfetto per degustazione.

Vodka ultra premium dal profilo morbido, fresco e leggermente fruttato, distillata da uve francesi. Cîroc si distingue per l’uso di materie prime vinicole e per uno stile moderno e raffinato.