Referenza:
0700 RUM DIPLOMATICO SELECCION DE FAMILIA 43% VOL.
55,00 €
Tasse incluse
Nuovissima referenza di una delle distillerie più celebri dell’ultimo decennio, Diplomático è pronto a stupire ancora una volta con una referenza che evoca, già nel nome, la passione e l’esperienza delle famiglie di distillatori venezuelani che fanno parte del brand. Si presenta con importanti note speziate di cannella e chiodi di garofano, bastoncino di liquirizia e anice stellato, per poi volgere lo sguardo verso le prugne in confettura e il caramello. Assaggio potente, caldo, quasi cremoso, è gentile ma sorprendentemente secco nella vigorosa sapidità, dalla quale fanno capolino i piccoli frutti rossi. Buonissima la persistenza che ricorda la vaniglia e il rovere.
Ottimo in cockatil sofisticati e bevuto liscio.
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Nuovissima referenza di una delle distillerie più celebri dell’ultimo decennio, Diplomático è pronto a stupire ancora una volta con una referenza che evoca, già nel nome, la passione e l’esperienza delle famiglie di distillatori venezuelani che fanno parte del brand. Si presenta con importanti note speziate di cannella e chiodi di garofano, bastoncino di liquirizia e anice stellato, per poi volgere lo sguardo verso le prugne in confettura e il caramello. Assaggio potente, caldo, quasi cremoso, è gentile ma sorprendentemente secco nella vigorosa sapidità, dalla quale fanno capolino i piccoli frutti rossi. Buonissima la persistenza che ricorda la vaniglia e il rovere.
Ottimo in cockatil sofisticati e bevuto liscio.
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Tag:
sambuca artigianale, liquore all’anice, Il Mallo Sambuca, sambuca italiana, liquore digestivo, sambuca da degustazione, liquore alle erbe, sambuca con anice
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Al palato risulta secco, come da stile, e pieno. Presenta un ottimo equilibrio fra le note floreali tra tutte lavanda, ibisco e fiori di sambuco, e le note balsamiche che richiamano il pino mugo oltre ad aghi e germogli di pino.
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Infatti, al naso a dominare sono le note dei fiori di cinorrodo e di olmaria, bilanciate dall'uso della buccia d’arancia e dallo yuzu, che donano note fresche e amarognole e soprattutto dalle bacche di ginepro.
Al palato troviamo un gin rotondo, morbido, leggermente amaro, con un finale bilanciato dall’elegante bouquet floreale e dalla freschezza speziata del ginepro e degli agrumi.
Il colore è naturalmente dorato per l'aggiunta dei fiori descritti prima, con l’aggiunta di una tonica assume un colore rosato.