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Set 'The Old Fashioned Cocktail' da Hennessy composto da:
London Dry Gin speziato, floreale e vegetale, adatto alla miscelazione, rispetto alla ricetta di base del Bombay Dry Gin, questa versione è più completa, rimane la base speziata, ma è più rotondo.
Bisquit & Dubouché Cognac VSOP 40% Vol. – Un blend raffinato e armonioso, invecchiato con maestria per offrire un'esperienza di degustazione unica. Perfetto per chi cerca l'eleganza e la qualità in ogni sorso.
Mezcal premium 100% agave Tobalá, elegante e complesso, con note floreali, fruttate e affumicate leggere.
La release 'Peat Charred Cask' è una delle due espressioni della Limited 'Glengarriff Series' di West Cork Distillers. Il whiskey torbato è raro in Irlanda, ma questa versione ci dimostra che può venire fuori un prodotto eccellente. Questo whiskey è un single malt irlandese tripla distillazione, inizialmente maturato in botti di Sherry e successivamente finito in botti fortemente affumicate con torba raccolta nelle paludi locali della Glengarriff Forest a West Cork. Viene imbottigliato al 43% di gradazione alcolica.
Aroma: Leggermente dolce, frutta secca.
Gusto: Fumo e leggermente dolce.
La grappa Diciotto Lune di Marzadro è un distillato stravecchio ottenuto da vinacce di vitigni trentini selezionati: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay. Distillata con metodo artigianale a bagnomaria, affina per 18 mesi in botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia, che donano complessità e rotondità.
Dal colore ambrato, al naso sprigiona aromi intensi di vaniglia, spezie e frutta secca. Al palato è morbida, equilibrata e avvolgente, con un finale lungo e vellutato. Ideale in purezza, è perfetta per momenti di meditazione o in abbinamento a cioccolato fondente. Un’eccellenza firmata Marzadro.
Una grappa invecchiata in barrique secondo il metodo soleras. Questa grappa in particolare è il risultato di più di quarant’anni di esperienza “importata” dalla famiglia Cavalin, pluripremiata internazionalmente e nazionalmente è una grappa importante equilibrata con capacità di esprimere profumi tipici dell’ Amarone e il gusto non invasivo del legno che lascia un retrogusto duraturo inimitabile.
La grappa di Amarone viene distillata utilizzando solo ed esclusivamente vinacce provenienti dalla lavorazione del vino Amarone della Valpolicella secondo metodo di distillazione artigianale discontinuo.
Le caratteristiche organolettiche che derivano dalle vinacce di Amarone, vengono accentuate dall’invecchiamento in botti di rovere creando una grappa unica.
Il Liquore al Cirmolo della distilleria Borgo Vecchio è un distillato tipico delle zone alpine, ottenuto dall’infusione delle pigne e delle bacche di pino cembro. Si presenta con un colore ambrato caldo e un profumo resinoso e balsamico che richiama immediatamente i boschi di montagna. Al palato è morbido, aromatico e avvolgente, con note legnose e fresche che equilibrano la dolcezza naturale del liquore. Perfetto da gustare liscio a fine pasto, magari leggermente fresco, oppure come ingrediente originale in cocktail dal carattere deciso. Un sorso che trasporta nelle atmosfere autentiche delle Alpi.
Gin prodotto in Veneto, precisamente a San Pietro di Felletto, il gin Aqva Lvce si presenta trasparente ma con un leggero riflesso paglierino, dovuto al particolare metodo di produzione.
Al naso emergono con delicatezza le note di ginepro accompagnati da intensi, ma ben inseriti, sentori balsamici e poi da quelli speziati ed erbacei di Alloro e Cumino.
Al palato entra secco, comunque elegante, con un finale dominato dalle ben bilanciate note erbacee e balsamiche.
Vermouth extra dry italiano dal profilo secco ed elegante, con note erbacee, agrumate e speziate leggere, ideale per cocktail classici.
Direttamente dall'Italia, il Gin Cup è rinfrescante e simile ad un London Dry: infatti è abbastanza secco e gineproso.
Gin Two James nasce in una distilleria di Detroit (la prima distilleria nata dopo il proibizionismo), in Michigan. Rispetto alla versione originale, questo subisce affinamento in botte di rovere americano affumicate.
Amaretto dal gusto intenso e vellutato, con note di mandorla dolce e vaniglia. Perfetto come digestivo o in cocktail e dessert.
