Referenza:
Gin premium affinato in botti di sherry, elegante e complesso, perfetto per degustazione e cocktail raffinati.
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The London N°1 Sherry Cask è un gin premium che unisce la tradizione del London Dry con un invecchiamento in botti di sherry, che conferisce al distillato una maggiore complessità e morbidezza. Le classiche 12 botaniche del London N°1 si arricchiscono di note evolute e leggermente ossidative, con sfumature dolci e speziate provenienti dal legno. Al naso emergono ginepro, agrumi maturi e accenni vinati. Al palato è elegante, rotondo e strutturato, con un finale lungo e leggermente dolce. Ideale per degustazione liscia o cocktail sofisticati.
Foglio dati
Gin premium affinato in botti di sherry, elegante e complesso, perfetto per degustazione e cocktail raffinati.
Vodka premium Cîroc aromatizzata alla pesca, dal gusto morbido e fruttato. Distillata da uva francese, ideale per cocktail freschi e moderni.
Biercée Gin è prodotto nel sud del Belgio dalla Distillerie de Biercée. Questa è la loro espressione Thesis & Antithesis, realizzata con una selezione di botaniche piuttosto singolare tra cui cacao, papavero, luppolo e vaniglia, tra gli altri. Ben speziato, con ginepro terroso al centro. Gin dal carattere speziato con un bel ginepro predominante, accompagnato da spezie esotiche che invogliano a tornare alla degustazione.
Rum Colombiano invecchaiato tra i 12 e 21 anni. Prende il nome dallo spagnolo di "Incantatrice".
Al naso troviamo note tostate di caffè in grani e cioccolato, banana matura e una nota fresca di menta piperita. Al palato è morbido, troviamo più note frutttate e una leggera sensazione speziata di peperoncino e pepe nero. Il finale è morbido, ritroviamo le note tostate, cacao e nocciola, oltre a vaniglia e pepe.
Bourbon d’eccellenza invecchiato 10 anni, creato da Jimmy e Eddie Russell. Al naso offre vaniglia, caramello e rovere tostato; al palato è morbido, ricco e ben equilibrato, con un finale lungo e speziato. Un classico senza tempo firmato Wild Turkey.
Una delle riserve più invecchiate della famiglia Alpestre in edizione limitata all'interno di una pregiata cassetta in legno.
Brandy spagnolo di Jerez affinato in botti di sherry Oloroso, morbido e aromatico con note di frutta secca, legno e spezie.
Gin Raw è un gin spagnolo con un profilo aromatico studiato per l'abbinamento gastronomico.
Al naso Gin Raw è intenso e profumato, con note di agrumi e fiori che donano un carattere fresco ben bilanciato dal ginepro.
Al palato è corposo, caratterizzato da note floreali e speziate con un delicato accenno di fumo. Intense note di ginepro accompagnate da note balsamiche donano un finale lungo e piacevole.
London Dry Gin speziato, floreale e vegetale, adatto alla miscelazione, rispetto alla ricetta di base del Bombay Dry Gin, questa versione è più completa, rimane la base speziata, ma è più rotondo. Versione da litro e da 47% alcol. In questa versione il ginepro è di derivazione prettamente italiana e, per la precisione, toscana.
Una curiosità sul Rum La Hechicera Experimental N.2 è che fa parte di una serie di rum che sperimentano nuovi metodi di invecchiamento, combinando distillati di diverse età per ottenere un profilo di gusto complesso e innovativo, pur mantenendo un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità.
