La Negra Tomasa Guayabita 30% 70 cl

Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto. 

Il Marie Brizard Yuzu 20% è un liquore agrumato dal carattere fresco ed esotico, ispirato al celebre agrume giapponese yuzu. Dal profilo aromatico intenso e vibrante, unisce note di limone, mandarino e pompelmo con una piacevole sfumatura floreale. Al palato è equilibrato, fresco e leggermente acidulo, con una persistenza agrumata elegante. Perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente creativo per cocktail moderni e twist su classici.

Il Himbrimi Old Tom Gin è un distillato artigianale islandese in stile Old Tom, realizzato a Reykjavik dalla Brunnur Distillery con una selezione di botaniche locali: bacche di ginepro, timo artico selvatico, fiori di angelica e un tocco di miele di montagna. Macerato a freddo per 14 giorni, il gin mantiene il colore leggermente ambrato e offre aromi avvolgenti di miele, lavanda e terreno umido tipico delle lande islandesi. Al palato è morbido e armonico, con il ginepro in evidenza e note floreali dolci, chiudendo su una persistenza floreale molto lunga. Ideale anche per cocktail come Old Tom Collins, Martinez, Negroni e Old Fashioned.

Plymouth Gin, direttamente dal sud est dell'Inghilterra, è un gin fresco, con note di ginepro e dalla consistenza densa. Era una IGT (ad oggi ha perso la denominazione), rimane l'unico gin che può essere prodotto a Plymouth con questo nome.