0700 NARDINI AMARO 29% VOL.

Un Pure Malt giapponese di grande personalità, invecchiato 8 anni e prodotto dalla giovane Nagahama Distillery. Intenso e complesso, fonde anima giapponese e influenza scozzese in un profilo ricco di malto tostato, frutta secca e note affumicate.

Il Jenever (o Genever) è un distillato da cui si è evoluto il gin, formato da alcol neutro aromatizzato al ginepro e "whisky" non invecchiato (di base di frumento o, come in questo caso, di malto d'orzo), nato in Olanda. In questo prodotto l'alcol di base è aromatizzato con: ginepro, pepe in grani, scorza di limone, citronella e cardamomo; questi ultimi due danno al Genever un ricordo orientale e speziato. Come ci si potrebbe aspettare, al naso si percepisce un generico sentore vegetale ma poi speziato e via via di arancia e ginepro. Dal sorso corposo, fasciante e diretto, non lascia spazio a esitazioni gustative. Perfetto per i Gin&Tonic da bersi al tramonto.

Il Gin del Professore À La Madame è un Compound Gin italiano, dolce, agrumato, speziato e sul finale balsamico. Ideale per la creazione di cocktail.