0050 CAFFO VECCHIO AMARO DEL CAPO 35% MIGNON

Il Rhum A.1710 Diamond Rock è un rhum blanc agricole distillato in Martinica da puro succo di canna da zucchero fresco, con gradazione elevata (50,5% Vol.) e grande finezza aromatica. Prodotto artigianalmente con fermentazione lenta e distillazione in alambicco Charentais, esprime un profilo intenso e pulito: agrumi, erbe fresche, canna da zucchero e leggere note floreali. Secco, vivace e minerale al palato, è ideale per la mixology tropicale o per una degustazione autentica e senza compromessi. Un blanc di personalità, che riflette pienamente il terroir caraibico.

Il Rum Trinidad Plantation 2016-2023 è un distillato di grande carattere, proveniente dalle migliori canne da zucchero di Trinidad. Invecchiato sette anni tra botti tropicali e temperate, questo rum vanta una gradazione alcolica importante di 51,1%, che esalta intensità e complessità. Al naso si apre con note ricche di vaniglia, caramello, spezie dolci e accenti di legno tostato. Al palato è corposo e avvolgente, con sentori di frutta secca, miele, cacao e un finale lungo, caldo e leggermente speziato. Ideale per gli amanti dei rum robusti da degustazione e per cocktail sofisticati.

Bottiglia da 700 ml.

La Grappa Unica 15 anni di Da Ponte è un distillato pregiato invecchiato per 15 anni in botti di legno, che conferisce al liquore una complessità aromatica straordinaria. Al naso si percepiscono note di frutta secca, vaniglia e legno, mentre al palato è morbida e avvolgente, con un finale lungo e raffinato. Perfetta da gustare liscia, come dopo pasto di classe.

Plantation Guatemala XO Edition 2021 è un rum extra old distillato in colonna e invecchiato tra Guatemala e Francia. Dopo un lungo affinamento in botti ex-bourbon e ex-Cognac, offre un bouquet ricco di frutta matura, spezie dolci, miele e legno tostato. Imbottigliato a 43,73 vol., è raffinato, morbido e da meditazione.

Gin dal packaging accattivante, amplificato dall'etichetta retroilluminata tramite un sistema di led. Gusto floreale all'olfatto, ma deciso al palato, dove regna il ginepro e un sottofondo erbaceo e agrumato.

The Chita è un whisky giapponese di Suntory, caratterizzato da un profilo elegante e morbido, con note di frutta fresca, vaniglia, miele e legno. Con una gradazione del 43% vol., è perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o in cocktail come il Highball. Si abbina bene con pesce, carni bianche e piatti delicati.

Gin olandese lanciato nel 2014, Schiedam Dry Gin di Bobby presenta una ricetta ispirata al nonno del creatore, Bobby Alfons. Al naso risulta terroso/erbaceo, con finocchio ed erba fresca tagliata, accompagnati da sentori di malto e ginepro. Al palato risulta molto diverso, floreale all'inizio con rosa fresca in primo piano, seguita da sentori fruttati di bacche rosse. Il finale è caratterizzato dal ginepro con chiodi di garofano.