0700 CACHACA YPIOCA 6 Y.O.SPECIAL RESERVA 39%

Creato secondo il metodo Distilled Gin, il Silent Pool è un gin inglese agrumato, floreale e fresco. Adatto a miscelazione classica ma anche moderna.

Gin vellutato e sofisticato, unico nel suo genere sia riguardo il sapore sia per il metodo di distillazione; infatti è l'unione di due gin diversi: una parte oleosa e dalle note di ginepro, l'altra floreale, che appena si miscelano trovano notevole complessità e si completano. Dopo l'unione delle due parti si procede con l'infusione di rosa e cetriolo. Si tratta di un Distilled gin Scozzese, creato da Lesley Gracie a fine secolo scorso.

Ottimo sia liscio che in miscelazione, soprattutto per G&T e G&L.

Scapegrace Orange Blood è un gin proveniente dalla Nuova Zelanda, di colore rosso naturalmente donato dalla presenza di arancia rossa.

Al naso è leggermente tropicale, con aromi di scorza d'arancia, foglie di agrumi e frutti di bosco.

Al palato risulta consistente e succoso, con polpa di arancia rossa in primo piano che si trasforma in ginepro resinoso e menta fresca. Finale secco, pepato, con persistenti aromi di agrumi e note tropicali.

Composto da timo, basilico, alloro e rosmarino, dai toni mediterranei ed erbacei.