0700 GANCIA FERNET 40%

"Opihr" era una regione prosperosa lungo la Via delle Spezie in Medio Oriente, da cui oggi questo gin prende nome. Le spezie, soggetto principale e ingrediente di questo London Dry Gin, sono proprio ispirate al periodo in cui regnava Re Salomone, il quale riceveva oro e beni preziosi in cambio delle rinomate erbe della regione suddetta. Le botaniche dell’Opihr Oriental Spiced Gin sono alcune di quelle che venivano trasportate sulla Rotta delle Spezie e, come allora, anche oggi compiono il loro esotico viaggio fino alla distilleria in Inghilterra, la più antica del Paese, dove ancora viene seguito il metodo London Dry allo stesso modo dal 1761.

Gin small batch dall'alambicco "Still Number 12" di Beefeater (l'alambicco in rame originale di James Burrough con una capacità di soli 268 litri) invecchiato in botti di rovere di vino ex Bordeaux, sia bianche che rosse. Al naso si presenta con sentori speziati da quercia, ginepro e agrumi. Al palato troviamo un gin morbido, il ginepro si fa più intenso e viene accompagnato dalle note di rovere. Il finale è lungo ed elegante dove emergono anche note di frutta secca e liquirizia. Consigliamo di degustarlo liscio.

Gin italiano, richiama la sua terra (l'Alta Langa): ispirato ai rosoli delle ricette farmaceutiche di una volta, l'Engine è composto da salvia e limone, il che lo rende ottimo a fine pasto come digestivo o con ghiaccio per un aperitivo. 

 Gin italiano, richiama la sua terra (l'Alta Langa): ispirato ai rosoli delle ricette farmaceutiche di una volta, l'Engine è composto da salvia e limone, il che lo rende ottimo a fine pasto come digestivo o con ghiaccio per un aperitivo.