0700 GANCIA FERNET 40%

La Grappa di Müller Thurgau Barrique – 500 ml, 40 % vol. di Borgo Vecchio è un distillato raffinato ottenuto da vinacce selezionate di Müller Thurgau, una varietà tipica del Trentino coltivata tra i 400 e i 700 metri di altitudine. Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria secondo la tradizione trentina, viene affinata per 12 mesi in barrique di rovere francese Limousine. Questo processo conferisce alla grappa un colore cristallino, un profumo floreale e un gusto armonioso e morbido. Ideale da degustare in un bicchiere tipo tulipano a 16–18 °C, è perfetta come raffinato digestivo o grappa da conversazione.

Gin francese, dai sentori floreali e speziati. L’originalità di questo gin è proprio nella base alcolica, derivata da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva. Naturalmente sia all’olfatto che al gusto vuole ricordare i sentori degli acini. Ottimo nella mixology. Disponibile in quantità limitata.

Il Big Gino è un gin di Roby Marton, distillato in provincia di Treviso. Al suo interno due botaniche spiccano: il pimento, simile al pepe come forma, ma di gusto è un mix di spezie, e il pomelo, un grande agrume simile al cedro e al pompelmo. Si tratta di un compound gin fresco e leggermente speziato, ottimo in cocktail moderni e pestati o fruttati.

Havana Club 15 Años Gran Reserva è un rum cubano d’eccellenza, invecchiato per almeno 15 anni con metodo “añejamiento continuo” in botti selezionate. Caratterizzato da aromi ricchi di frutta secca, tabacco, miele e vaniglia, offre un sorso rotondo, caldo e complesso. Perfetto da meditazione, rappresenta l’eleganza del rum cubano in forma pura.

Capel Pisco è un pisco cileno molto pregiato, i sentori che si percepiscono di più sono: uva, agrumi ed erbe aromatiche, è ideale da gustare in un cocktail.