0700 DOMENIS D1 DOTEN LIQUORE 25%

La Segnana Grappa Invecchiata in Botti di Whisky Alto Rilievo è un distillato esclusivo che unisce la tradizione trentina della grappa con l'intensità delle botti di whisky. Il lungo invecchiamento conferisce a questa grappa un profilo aromatico ricco e complesso, con note di legno e spezie, rendendola ideale per i veri intenditori. Un’esperienza unica che celebra l’arte della distillazione.

Il processo di lavorazione di questo gin alla pesca consiste nella selezione dei frutti, verificarne la giusta maturazione e dopo averli denocciolati, vengono messi in infusione in alcol. Lo stesso distillato di ginepro è il risultato dell’estrazione aromatica da frutti di ginepro in infusione in alcol di cerali.

Una parte di essi verrà usata estraendone i profumi in distillazione e la rimanente viene fatta decantare, per poi essere unita alla massa finale.

Il prodotto ottenuto viene lasciato a decantare per alcuni giorni e di seguito prelevato dal contenitore “per caduta”. Segue una filtrazione di sgrossatura non forzata a cartoni e una successiva filtrazione fine senza impoverire il distillato delle sue componenti più aromatiche.

Molto agrumato, grazie alla presenza di pompelmo rosa e arancia dolce, con un finale speziato dato da angelica e il coriandolo. La sua colorazione lo rende ideale per il mondo della Mixology.

Del Maguey Santo Domingo Albarradas è un mezcal artigianale di alta quota, prodotto a mano nel villaggio omonimo della Sierra Mixe, Oaxaca. Distillato al 100% da agave Espadín, cresce a oltre 2.000 metri, dove il clima fresco e l’umidità donano al distillato un profilo aromatico unico. Al naso note floreali, agrumi ed erbe fresche; al palato è delicato ma complesso, con sfumature di pepe bianco, lime e un finale secco e minerale. Ottimo in purezza, dà profondità a cocktail come Negroni, Paloma e Margarita. Un mezcal autentico, espressione pura del terroir e della tradizione zapoteca.

Bluecoat è un American Dry Gin (si differenzia di proposito dal London Dry Gin per il metodo di produzione), tradizionale, speziato ed erbaceo. Ottimo in miscelazione con toniche neutre.

Scopri l'eleganza del Plantation Barbados 2007, un rum raro e sofisticato che nasce dalle migliori canne da zucchero di Barbados. Distillato nel 2007, questo rum ha maturato per 16 anni in botti di rovere, con un affinamento finale in botti di ex-Cognac, che gli conferisce una ricchezza di aromi unica. Con il suo 48,7% di gradazione alcolica, offre un profilo aromatico intenso, con note di spezie dolci, frutta matura e un tocco di vaniglia. Il suo finale lungo e persistente ti regalerà un'esperienza di degustazione senza pari.

Perfetto per i veri intenditori e per chi cerca un rum esclusivo da aggiungere alla propria collezione.

Non lasciarti scappare questa edizione limitata. Aggiungi il Plantation Barbados 2007 al tuo carrello e vivi un sorso di lusso.