Lista dei prodotti del brand Diplomatico

Rum Venezuelano che non ha bisogno di presentazioni. Rum da melassa distillato in pot still di rame ed invecchiato in botti ex-whiskey. Ottimo da degustare liscio o da usare in qualche cocktail sperimentale, provalo in un Manhattan al posto del whiskey.

Al naso si presenta con sentori di uvetta, cioccolato e pane speziato, lasciandolo del tempo nel bicchiere emergono anche note di banana matura e crema pasticcera. Al palato è morbido con note di cioccolato, vaniglia e speziato da rovere. Finale dolce con zucchero della Demerara e caffè.

Nuovissima referenza di una delle distillerie più celebri dell’ultimo decennio, Diplomático è pronto a stupire ancora una volta con una referenza che evoca, già nel nome, la passione e l’esperienza delle famiglie di distillatori venezuelani che fanno parte del brand. Si presenta con importanti note speziate di cannella e chiodi di garofano, bastoncino di liquirizia e anice stellato, per poi volgere lo sguardo verso le prugne in confettura e il caramello. Assaggio potente, caldo, quasi cremoso, è gentile ma sorprendentemente secco nella vigorosa sapidità, dalla quale fanno capolino i piccoli frutti rossi. Buonissima la persistenza che ricorda la vaniglia e il rovere.

Ottimo in cockatil sofisticati e bevuto liscio.