Referenza:
Amaro alle erbe alpino dal gusto intenso e deciso, con note balsamiche, speziate e grande persistenza aromatica.
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Alpestre è un classico liquore amaro alle erbe, ottenuto da una lunga e accurata infusione di botaniche selezionate della tradizione alpina. Si distingue per il suo profilo complesso e strutturato, che unisce note erbacee, radici, spezie e sfumature balsamiche.
Al palato è secco, vigoroso e persistente, con un amaro netto ma equilibrato da una ricca componente aromatica. Il finale è lungo, caldo e leggermente medicinale, tipico degli amari tradizionali di montagna.
Perfetto come digestivo dopo pasto o da degustare liscio per apprezzarne tutta la complessità.
Foglio dati
Amaro alle erbe alpino dal gusto intenso e deciso, con note balsamiche, speziate e grande persistenza aromatica.
Grappa aromatica dal gusto fresco e mediterraneo, arricchita con salvia e limone. Un distillato italiano equilibrato, ideale come digestivo o per chi cerca un profilo erbaceo e agrumato.
Laphroaig 10 Y.O. Cask Strength Batch 016 (imb. Dicembre 2022) è un single malt torbato di Islay imbottigliato a grado pieno, 58,5%. Maturato per 10 anni in botti ex-bourbon first-fill, non filtrato a freddo e senza coloranti. Al naso sprigiona intense note marine e affumicate, con sentori di erbe balsamiche, vaniglia e agrumi. Al palato è ricco e oleoso: fumo, pepe nero e liquirizia si fondono con una dolcezza bilanciata. Il finale è lungo, salmastro e persistente. Un Laphroaig potente ma armonico, imperdibile per gli amanti della torba in purezza.
Glendronach Parliament 21 Years Old è un single malt Highland imbottigliato a 48 % vol., maturato per almeno 21 anni in botti di sherry Oloroso e Pedro Ximénez. È un'espressione intensa e complessa: ricco di frutta autunnale, cioccolato fondente, spezie e note tostate, con un finale persistente al caramello, liquirizia e tabacco.
Il Poli Elisir Limone è un limoncello artigianale da 27% Vol., prodotto dalla Distilleria Jacopo Poli in Veneto. Ottenuto tramite infusione naturale di scorze di limoni freschi, offre un aroma fresco e stimolante che ricorda il piacere di un gelato al limone in una bella sera d'estate. Dal gusto dolce e morbido, è ideale come digestivo o per essere servito in compagnia. Si consiglia di servirlo in un bicchiere a tulipano, a una temperatura di 10–15°C.
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Cavalin Assenzio 69% Mignon è un distillato ad alta gradazione dal carattere intenso e aromatico, ispirato alla tradizione dell’assenzio storico. Realizzato con infusi di erbe officinali tra cui artemisia, anice e finocchio, offre un gusto deciso, erbaceo e leggermente amaricante. Il formato mignon è ideale per degustazioni, collezioni, minibar ed eventi.
Sorseggiando la Grappa con Pino mugo, si vive un’esperienza sensoriale avvolta dall’essenza dell’alta montagna. I rametti di pino mugo raccolti a mano vengono posti in infusione nella grappa prima dell’imbottigliamento finale. Questo permette di assorbire le componenti aromatiche rilasciate da questa pianta officinale appartenente alla famiglia delle conifere. Essa sprigiona un aroma balsamico, accompagnato da ritorni resinosi, che rievoca i profumi del bosco. Il risultato è una grappa dal gusto intenso che dal primo assaggio rivela carattere e corposità. Consigliata come digestivo a chi ama i sapori decisi e intensi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Naso: balsamico, caratteristico profumo di mugo
Palato: inconfondibile nota di pino mugo
Temperatura di servizio:
10° – 12° C
Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto.
Whisky venduto con astuccio bianco logato Samaroli.
Un clairin affilato e selvatico, distillato da canna da zucchero nera a Cavaillon da Fritz Vaval. Vegetale, salmastro, profondamente haitiano.
Liquore premium alle noci verdi in versione Riserva, più intenso e strutturato. Aromi profondi, spezie calde e lunga maturazione per un gusto elegante e deciso.
