0700 GLENDRONACH 12 Y.O. 43% VOL.

Il Nocino Classico de Il Mallo è un liquore artigianale da 42% Vol., prodotto a Maranello (MO) secondo la tradizione modenese. Ottenuto dalla macerazione dei verdi malli di noce varietà Juglans Regia, è arricchito con spezie come cannella, chiodi di garofano e coriandolo. Il risultato è un liquore dal bouquet ricco e corposo, ideale da gustare liscio, freddo o on the rocks, e versatile anche in cucina o nella miscelazione di cocktail.

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Pinang Raci significa 'miscela di spezie'; infatti le principali botaniche sono: pinang (noto anche come noce di betel), curcuma, zenzero, coriandolo, cannella e chiodi di garofano e celebra tutti i sapori ispirati all'isola indonesiana di Anbon. Al naso spiccano i sentori floreali, le note di zenzero fresco e agrumi, i toni di curcuma, cannella, chiodi di garofano e ginepro. All'assaggio prevale una piacevole sensazione di freschezza; è intenso, vibrante e di lunga persistenza.

Gin spagnolo, in questa variante, Cubical ci porta a un distillato con l'aggiunta di mango. 

Elephant Dry Gin è un gin tedesco prodotto usando 14 botaniche tra cui alcune originarie dell'Africa, come Baobab e l'Artiglio del Diavolo. Ogni bottiglia viene fatta a mano e raffigura un elefante diverso per ogni lotto. Il ricavato delle vendite viene donato ad un'associazione che lotta contro il commercio dell'avorio.

Il profilo aromatico è principalmente speziato, ma in questa versione sentiamo il forte sentore agrumato accompagnato dalle note fruttate e dolci del cacao.

Il Rhum A.1710 Diamond Rock è un rhum blanc agricole distillato in Martinica da puro succo di canna da zucchero fresco, con gradazione elevata (50,5% Vol.) e grande finezza aromatica. Prodotto artigianalmente con fermentazione lenta e distillazione in alambicco Charentais, esprime un profilo intenso e pulito: agrumi, erbe fresche, canna da zucchero e leggere note floreali. Secco, vivace e minerale al palato, è ideale per la mixology tropicale o per una degustazione autentica e senza compromessi. Un blanc di personalità, che riflette pienamente il terroir caraibico.

Elegante pure malt giapponese invecchiato in botti di Mizunara, il rovere raro nipponico. The Shin Pure Malt 48% sprigiona intensi profumi di spezie orientali, legni pregiati e frutta matura. Ricco, profondo, persistente: lo spirito del Giappone in un sorso.

Don Papa Masskara è un rum premium delle Filippine, prodotto dall'isola di Negros, famosa per la sua canna da zucchero di alta qualità. Questo rum celebra il Masskara Festival, noto come il "Festival delle Maschere", simbolo di gioia e resilienza. Distillato in alambicco, è arricchito con un'infusione di calamansi (un agrume locale), miele e siling labuyo (un peperoncino piccante tipico delle Filippine), conferendogli un profilo aromatico unico.

Note di degustazione:

• Colore: Ambra caldo con riflessi dorati.

• Olfatto: Aromi ricchi di miele, con note di agrumi freschi e un accenno di legno.

• Gusto: Palato morbido e fruttato, con sottili note di miele, frutta candita e agrumi dolci.

• Finale: Lungo e ricco, con un finale speziato e un lieve piccante dovuto al siling labuyo.