0700 BAS ARMAGNAC GASTON LEGRAND 1984

Questa particolare edizione è stata realizzata con l'orzo coltivato su Islay da James Brown presso la Octomore Farm, che è esposta alla brezza costiera dell'Oceano Atlantico. Dopo la distillazione, è stato lasciato maturare per cinque anni in botti di whisky americano di primo riempimento, comprese quelle di Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Track e Jack Daniel's. Come sempre per la serie Octomore, questo è un whisky pesantemente torbato, con un livello di fenoli di ben 194 PPM.

Sull’etichetta si legge Dry Gin, ma non si riferisce al sapore, bensì al metodo di produzione. London Hill Gin è infatti semplice da bere, non complicato. Si avverte il sentore degli agrumi e alcune note appena speziate e fruttate. Il finale è speziato e floreale.

Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto.