0700 GLENMORANGIE 10 Y.O.

Storico brandy italiano dal carattere morbido e aromatico, ottenuto da pregiate acquaviti di vino e affinato in legno. Un distillato elegante con note di vaniglia, frutta secca e spezie, ideale da degustare a fine pasto.

Del Maguey Santo Domingo Albarradas è un mezcal artigianale di alta quota, prodotto a mano nel villaggio omonimo della Sierra Mixe, Oaxaca. Distillato al 100% da agave Espadín, cresce a oltre 2.000 metri, dove il clima fresco e l’umidità donano al distillato un profilo aromatico unico. Al naso note floreali, agrumi ed erbe fresche; al palato è delicato ma complesso, con sfumature di pepe bianco, lime e un finale secco e minerale. Ottimo in purezza, dà profondità a cocktail come Negroni, Paloma e Margarita. Un mezcal autentico, espressione pura del terroir e della tradizione zapoteca.

Una delle espressioni più eleganti e complesse della celebre distilleria di Islay. Laphroaig 25 anni bilancia magistralmente la classica torba medicinale con la morbidezza derivata dall’invecchiamento in botti ex-bourbon e sherry. Al naso emergono note di crema pasticcera, cenere dolce e frutta secca. Al palato è intenso ma rotondo, con fumo, spezie e sentori legnosi che si armonizzano in una texture vellutata. Il finale è lungo, caldo, affumicato ma bilanciato. Un single malt da meditazione, perfetto per i veri estimatori dell’Islay style più maturo e sofisticato.

La serie Pojects Gin di Oldman Spirits punta a sperimentare abbinamenti espressivi per regalare esperienze di piacere che non vengano dimenticate facilmente. 

Il gin Project Four è caratterizzato dal ginepro a differenza degli altri della serie, al naso e al palato troviamo bacche di ginepro resinose equilibrate con coriandolo e agrumi.

Il liquore al Fieno viene ottenuto dalla naturale e controllata infusione del fieno raccolto in Valsugana. Dopo l’estrazione delle essenze dallo stesso, viene miscelato con grappa per ottenere questo particolare liquore.

Gin spagnolo (della Cantabria), fresco, agrumato e un po' speziato. Tradizionale e ottimo per i cocktail.

Botran Rare Blend Ex Agave Spirits Cask è un rum guatemalteco unico, affinato in botti che hanno contenuto distillati d’agave. Prodotto da miel virgen di canna da zucchero e invecchiato in sistema solera, regala note di caramello, pepe, frutta secca e un intrigante richiamo agave. Perfetto liscio o in abbinamento a cioccolato fondente, sigari o dessert speziati.