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La base alcol è di segale, che conferisce una base più neutra rispetto a quella di ginepro. Le botaniche di ginepro, coriandolo, Rock Tea, cardamomo, radice di angelica, scorza di arancia amara, scorza di mandarino, Ibisco e pepe rosa conferiscono freschezza e note dolci al distillato, mentre cannella, mandorla cruda di Marcona e radice di iris una nota speziata. Il processo di distillazione prevede l'utilizzo di una particolare colonna in vetro, materiale che preserva la purezza degli aromi.

L'acqua utilizzata per la diluizione è di fonte purissima (naturalmente priva di minerali), proveniente da Ortigosa del Monte in Portogallo.

Nella creazione di cocktail è perfetto per quelli classici.

Foglio dati

Stile
Gin dal Mondo
Aroma
Speziato
Tradizionale
Nazione
Spagna

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