Referenza:
L'immagine potrebbe differire dall'originale o non essere aggiornata
La Grappa Da Ponte 10 Anni è un distillato di alta qualità, invecchiato per un decennio in botti di rovere. Con un profilo aromatico complesso, offre note di vaniglia, spezie e legno tostato, unite a un gusto morbido e avvolgente. Il lungo affinamento conferisce eleganza e profondità, ideale da gustare liscia dopo pasto.
La Borgo Vecchio Grappa all’Asperula 40% Vol. è un distillato dal carattere unico, ottenuto dall’unione della grappa italiana con l’infusione di asperula, pianta aromatica tipica delle zone montane. Limpida e brillante, sprigiona al naso profumi erbacei e floreali, con note delicate e balsamiche. Al palato è intensa e avvolgente, con un gusto equilibrato che fonde la forza della grappa alla freschezza aromatica dell’asperula. Perfetta come digestivo dopo i pasti, si distingue per il suo carattere raffinato e autentico, capace di regalare un’esperienza sensoriale che richiama i profumi della natura alpina.
New entry in casa William Grant (rilasciato il primo marzo 2022), ispirata al mare, Nettuno, da cui ne "cattura la magia". È un gin morbido, che utilizza erbe ed alghe della zona costiera scozzese dell'Ayrshire. Note marine, salmastre sono accompagnate da freschi agrumi e cetriolo, e dolci rose. Ottimo in miscelazione ma si consiglia soprattutto di berlo da solo.
L'Amaro Zerotrenta Gnecco è una versione più intensa e amara del classico Amaro Zerotrenta, pensata per chi cerca un'esperienza gustativa più decisa. La sua composizione erboristica include botaniche come anice stellato, camomilla, cascarilla, ginepro, chiodi di garofano, radice di genziana, melissa, quassio, rabarbaro, rosmarino e santoreggia. Queste erbe conferiscono all'amaro un profilo aromatico ricco e complesso, con note erbacee e una marcata amarezza. La gradazione alcolica è del 30%, rendendolo ideale da degustare liscio o con ghiaccio, per apprezzarne appieno le sfumature. Perfetto come digestivo dopo pasto o come ingrediente per cocktail ricercati.
Mignon da 5 cl.
Gin statunitense, agrumato, floreale e tradizionale. Di produzione artigianale, come il gin Brooklyn è prodotto di altissima qualità, si differenzia dagli altri gin tradizionali proprio per la nota di bergamotto. L’acqua utilizzata è ricavata dallo scioglimento delle nevi delle montagne del Sierra Nevada. Ottimo in miscelazione.
Don Papa Masskara è un rum premium delle Filippine, prodotto dall'isola di Negros, famosa per la sua canna da zucchero di alta qualità. Questo rum celebra il Masskara Festival, noto come il "Festival delle Maschere", simbolo di gioia e resilienza. Distillato in alambicco, è arricchito con un'infusione di calamansi (un agrume locale), miele e siling labuyo (un peperoncino piccante tipico delle Filippine), conferendogli un profilo aromatico unico.
Note di degustazione:
Colore: Ambra caldo con riflessi dorati.
Olfatto: Aromi ricchi di miele, con note di agrumi freschi e un accenno di legno.
Gusto: Palato morbido e fruttato, con sottili note di miele, frutta candita e agrumi dolci.
Finale: Lungo e ricco, con un finale speziato e un lieve piccante dovuto al siling labuyo.
Con cilindro.
Crafter's London Dry Gin ha un gusto secco con elementi freschi grazie all'uso della menta e a botaniche floreali.
Naso complesso, ma fresco, con sentori di ginepro accompagnati da agrumi, cumino, semi di finocchio e della menta.
Al palato è secco, con una parte amara data dal pompelmo rosa e note di coriandolo, con un finale fresco.
Celebrando il 5° anniversario della distilleria, Ki No Bi GO è un'edizione limitata che unisce la tradizione giapponese a un tocco speciale. Aggiunto di legno di cipresso, questo gin sviluppa una complessità unica, con delicate note aromatiche che arricchiscono il suo carattere distintivo. Un tributo perfetto alla passione e all’arte della distillazione. Kyoto Distillery.
