0700 BOLS MARASCHINO 24% VOL.

Storico liquore italiano a base di marasche, dal gusto intenso e fruttato con note dolci e leggermente amarognole. Perfetto liscio o in miscelazione.

La Grappa Riserva in Botti di Porto – 4 Y.O., 40 % vol. di Borgo Vecchio è un distillato pregiato ottenuto da vinacce trentine selezionate, distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria secondo la tradizione trentina. Dopo un invecchiamento iniziale in barrique di rovere francese, la grappa viene ulteriormente affinata in botti precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del Porto, conferendole un profilo aromatico unico. Il risultato è una grappa dal colore ambrato, con note di frutta secca, spezie e un retrogusto dolce e persistente. Ideale da degustare in un bicchiere tipo tulipano a 16–18 °C, perfetta come raffinato digestivo o grappa da meditazione.

Liquore alle erbe alpino con miele in formato mignon, morbido e aromatico, dal gusto dolce-amaro equilibrato e avvolgente.

La Lemon Verbena ovvero verbena odorosa è un'arbusto dalle foglie profumate di agrumi, da cui generalmente viene estratto l'olio essenziale. Al naso sprigiona note di limone e citronella, seguite da un sorso rinfrescante, morbido e gradevole, dai lunghi ritorni agrumati.

Nato dalla collaborazione tra la curiosità senza limiti di PJ e la maestria artistica di Bruno Vanzan, il Drumshanbo Gunpowder Irish Gin – Italian Fig & Laurel è un gin irlandese innovativo, distillato con una miscela di botaniche tradizionali e italiane, tra cui ginepro, tè gunpowder, fico e alloro. Imbottigliato al 43% vol., offre un profilo aromatico armonioso e distintivo. Al naso emergono note dolci e fruttate del fico, accompagnate da sfumature erbacee e agrumate. Al palato il corpo è rotondo, con equilibrio tra la dolcezza della frutta, la freschezza delle erbe e un leggero tocco speziato. Perfetto per gustarlo liscio o in cocktail che valorizzano aromi mediterranei e botaniche esotiche.

La versione additivata di Cedro sardo (Cedro Pompia) di base è fresca, agrumata ed estiva. Perfetto per chi predilige i gusti aspri degli agrumi, che prevarranno anche nei cocktail.

Brandy dal gusto pieno e armonioso, invecchiato in legno per un aroma elegante.

Aperitivo storico in stile quinquina, elegante e aromatico, con note di china, agrumi e spezie.

Elegante cofanetto in rame con due mignon Poli: Grappa Bianca dal profilo fresco e floreale, e Grappa Oro, affinata in barrique, morbida e speziata. Un piccolo assaggio dell’arte distillatoria veneta, perfetto come regalo o degustazione introduttiva al mondo Poli.