0700 ZIGNUM MEZCAL ANEJO 38%

Di origine spagnola, è un gin secco, con ginepro di origine mediterranea. Consigliato in mixology soprattutto nella creazione di long drinks e cocktail calssici. La versione verde è aggiunta di timo, rosmarino e basilico.

ATHRÚ KESHCORRAN 14 Y.O. – 48 % VOL.
Single malt irlandese, parte della Creation Trilogy, invecchiato per 11 anni in botti americane ex-bourbon e rifinito per 3–4 anni in pregiati Tokaji cask ungheresi. Edizione limitata (6.600 bottiglie), con sentori freschi di frutta a polpa bianca, miele e note dolci di butterscotch e tabacco. Ideale per chi cerca un whiskey fruttato ed elegante con un tocco regale.

ARARAT Brandy 7 Years Old 40% vol. è un’eccellenza armena prodotta con uve locali selezionate e affinata per sette anni in botti di rovere caucasico. Il risultato è un distillato di grande finezza, dal colore ambrato intenso e dal profumo ricco di frutta matura, miele e vaniglia. Al palato è morbido e armonioso, con note di spezie dolci e un finale lungo e vellutato. Simbolo della tradizione armena, rappresenta un perfetto equilibrio tra eleganza e carattere, ideale da gustare liscio per apprezzarne tutta la complessità aromatica.

Una grappa invecchiata in barrique secondo il metodo soleras. Questa grappa in particolare è il risultato di più di quarant’anni di esperienza “importata” dalla famiglia Cavalin, pluripremiata internazionalmente e nazionalmente è una grappa importante equilibrata con capacità di esprimere profumi tipici dell’ Amarone e il gusto non invasivo del legno che lascia un retrogusto duraturo inimitabile.

La grappa di Amarone viene distillata utilizzando solo ed esclusivamente vinacce provenienti dalla lavorazione del vino Amarone della Valpolicella secondo metodo di distillazione artigianale discontinuo.

Le caratteristiche organolettiche che derivano dalle vinacce di Amarone, vengono accentuate dall’invecchiamento in botti di rovere creando una grappa unica.

Dal profumo fresco e fruttato, questo liquore alla mela conquista con il suo gusto equilibrato tra dolcezza e acidità. Perfetto da gustare liscio o in cocktail leggeri.

Dictador Rima 1 16 Y.O. è un rum colombiano di pregio, distillato nel 2006 e imbottigliato nel 2022 a 44% vol. Dopo 16 anni di invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon, regala un profilo aromatico profondo: note di caramello, frutta secca, vaniglia, cacao e legno speziato. Eleganza e potenza in perfetto equilibrio.

Mignon da 5 cl.

Gin statunitense, agrumato, floreale e tradizionale. Di produzione artigianale, come il gin Brooklyn è prodotto di altissima qualità, si differenzia dagli altri gin tradizionali proprio per la nota di bergamotto. L’acqua utilizzata è ricavata dallo scioglimento delle nevi delle montagne del Sierra Nevada. Ottimo in miscelazione.