0500 GRAPPA SCHIAVO EL CAO 40%

Rum ultra-premium ottenuto solo dalle migliori gocce residue in botti d’eccezione — tra cui ex-barili di dessert wine (es. Sauternes) — che regalano una sinfonia aromatica unica. Di colore dorato caldo, al naso esplode in prugne gialle sotto spirito, scorza d’arancia e miele di erica, con sottili note biscottate e floreali. Al palato, coccola con prugne candite, miele, vaniglia e una morbidezza che sfuma lentamente in un finale lungo e avvolgente.

Perfetto servito neat o over‑ice, si presta anche a un signature cocktail come il “Ambre d’Or Delight”:

4 cl Non Plus Ultra, 2 cl cognac alla vaniglia, 1 cl vermouth dolce, 1 cl sciroppo di rabarbaro‑arancia, 1 dash di chocolate bitters – dry‑shake e servire in coppa fredda con grande cubo di ghiaccio

Grappa di Gewurztraminer affinata in barrique di ciliegio.

Amarula African Gin è un gin unico, prodotto in Sudafrica con base di distillato di frutto di marula, una varietà autoctona ricca di vitamina C. Distillato al 43% vol., unisce botaniche come ginepro, fiori d'arancio e grani del paradiso, creando un profilo aromatico fresco e speziato. Al naso emergono note di ginepro resinose, agrumi e pepe rosso appena macinato. Al palato, il ginepro è accompagnato da fiori d'arancio, arancia e mandarino dolce, con una spezia vivace dei grani del paradiso. Il finale è lungo, con una persistente freschezza agrumata

Gin della tipologia Distilled Gin, proveniente dalla capitale inglese: Londra. Nonostante l'alto grado alcolico, The London N. 1 risulta delicato e fresco; inoltre, è naturalmente blu, grazie a due botaniche: bergamotto e fiori di gardenia. Ottimo in mixology.