Referenza:
Il Colombian Dictator è distillato di zucchero di canna e subisce invecchiamento in botte di rum (come la versione con bottiglia nera). Differisce dall'altra edizione per le botaniche contenute e i profumi che ne risultano: ginepro, limone, frutti rossi. Adatto alla miscelazione.
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Le botaniche di Colombian Dictator White sono: angelica, ginepro, cannella e pepe su base di canna da zucchero.
Al naso note di ginepro, angelica e melissa. Scorza di limone, cannella e spezie terrose accompagnano i primi sentori, si possono sentire anche note fruttate di mirtilli; al palato è denso, finale di arancia e speziato di pepe, che ricorda anche il rum bianco.
Adatto alla preparazione di alcuni cocktail tra cui il martini, ma è ottimo in G&T e da provare in miscelazione con il Vermouth.
Foglio dati
Il Colombian Dictator è distillato di zucchero di canna e subisce invecchiamento in botte di rum (come la versione con bottiglia nera). Differisce dall'altra edizione per le botaniche contenute e i profumi che ne risultano: ginepro, limone, frutti rossi. Adatto alla miscelazione.
Ukiyo Gin è della zona di Kagoshima, a sud del Giappone, distillato a partire da uno spirito d'orzo locale. È un gin secco, agrumato, con note di ginepro.
Rum morbido e speziato ispirato ai giovani cadetti della Marina Reale Danese. Blend caraibico affinato in botti ex-bourbon, con note di caramello, spezie dolci e frutta matura.
Rum Colombiano invecchaiato tra i 12 e 21 anni. Prende il nome dallo spagnolo di "Incantatrice".
Al naso troviamo note tostate di caffè in grani e cioccolato, banana matura e una nota fresca di menta piperita. Al palato è morbido, troviamo più note frutttate e una leggera sensazione speziata di peperoncino e pepe nero. Il finale è morbido, ritroviamo le note tostate, cacao e nocciola, oltre a vaniglia e pepe.
Hine Cognac V.S.O.P. – Eleganza e finezza dalla Grande Champagne
Cognac raffinato proveniente esclusivamente dalla zona Grand Champagne, con profilo aromatico floreale e fruttato. Note di pesca bianca, vaniglia, miele e fiori di campo. Al palato è setoso, bilanciato, con un finale lungo e armonico. Ideale da meditazione o per mixology premium.
Pur essendo spagnolo, il Gin Mare rappresenta tutti i paesi bagnati dal Mar Mediterraneo: il basilico rappresenta l'Italia, così il rosmarino la Grecia e così via... Dai sentori prettamente mediterranei ed estivi, questo gin è uno dei pochi ad essere erbaceo ma leggero. Ottimo per cocktail moderni da bere in una calda serata estiva.
Il Tarlogan di Glenmorangie è la terza release della serie Legends originariamente rilasciata per il mercato del Travel Retail. È maturato in una combinazione di botti ex bourbon e botti di rovere vergine.
L'Okinawa Gin Recipe 01 è un gin artigianale giapponese prodotto dalla distilleria Masahiro, famosa per l’Awamori. Ha un profilo fresco e complesso grazie a botaniche locali uniche come shekwasha (un agrume simile al lime), foglie di guava, goya (melone amaro), rosella (ibisco), pepe lungo e, naturalmente, ginepro. Con una gradazione del 47%, esprime note agrumate, erbacee e speziate.
Curiosità:
Il shekwasha, uno degli ingredienti chiave, è considerato un segreto della longevità degli abitanti di Okinawa, che vantano una delle aspettative di vita più alte al mondo!
