Edmundo Gin 40% 50 cl

Gin small batch dall'alambicco "Still Number 12" di Beefeater (l'alambicco in rame originale di James Burrough con una capacità di soli 268 litri) invecchiato in botti di rovere di vino ex Bordeaux, sia bianche che rosse. Al naso si presenta con sentori speziati da quercia, ginepro e agrumi. Al palato troviamo un gin morbido, il ginepro si fa più intenso e viene accompagnato dalle note di rovere. Il finale è lungo ed elegante dove emergono anche note di frutta secca e liquirizia. Consigliamo di degustarlo liscio.

London Dry della famiglia Beefeater, dal sapore più leggero dell'originale. È un gin pluripremiato, formato da 12 botaniche, dal gusto ricco, morbido, equilibrato, con sapori fini al palato. La particolarità di questo gin risiede nell'aggiunta di numerose tipologie di tè, che rendono tale gin ancora più british. Di pensa che tale gin prenda ispirazione dalle carriere lavorative dei familiari; infatti James Burroug (fondatore della distilleria) era commerciante di infusi in epoca Vittoriana.