1000 BITTER CAMPARI 25% VOL.

Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto. 

Il Poli Elisir Limone è un limoncello artigianale da 27% Vol., prodotto dalla Distilleria Jacopo Poli in Veneto. Ottenuto tramite infusione naturale di scorze di limoni freschi, offre un aroma fresco e stimolante che ricorda il piacere di un gelato al limone in una bella sera d'estate. Dal gusto dolce e morbido, è ideale come digestivo o per essere servito in compagnia. Si consiglia di servirlo in un bicchiere a tulipano, a una temperatura di 10–15°C.

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Una grappa invecchiata in barrique secondo il metodo soleras. Questa grappa in particolare è il risultato di più di quarant’anni di esperienza “importata” dalla famiglia Cavalin, pluripremiata internazionalmente e nazionalmente è una grappa importante equilibrata con capacità di esprimere profumi tipici dell’ Amarone e il gusto non invasivo del legno che lascia un retrogusto duraturo inimitabile.

La grappa di Amarone viene distillata utilizzando solo ed esclusivamente vinacce provenienti dalla lavorazione del vino Amarone della Valpolicella secondo metodo di distillazione artigianale discontinuo.

Le caratteristiche organolettiche che derivano dalle vinacce di Amarone, vengono accentuate dall’invecchiamento in botti di rovere creando una grappa unica.

È ottenuto mediante la distillazione del ginepro e della lavanda, successivamente messa in infusione per incrementare l’aroma. Il profumo deciso e floreale   rimanda alle grandi distese del Montello.

Lo stesso distillato di ginepro è il risultato dell’estrazione aromatica da frutti di ginepro in infusione in alcol di cerali.

Gin svedese, un London Dry abbastanza classico, ma inusuale per gli abitanti di Stoccolma. Ottimo per la base di moltissimi cocktail.