0750 BIRRA DE RANKE MIRAKEL 5,5% VOL

Grapefruit Ipa di Kerel è una America Ipa a cui viene aggiunta purea di pompelmo. Gli zuccheri presenti nella purea vengono fatti fermentare completamente, quindi risultando comunque secca ma più aromatica, pompelmo e frutta tropicale sono i sentori, ben equilibrata al palato, finale leggermente amaro.

Abbinamenti: Pesce, frutti di mare e pietanze raffinate.

Blanche de Wissant di Brasserie Noyon è una Blanche/Witbier con malto d’orzo oltre a spezie aggiunte. Si presenta torbida di color dorato chiaro, schiuma bianca ben presente e persistente.

Al naso troviamo note agrumate, lievito e note erbacee. Al palato risulta con corpo medio e buona carbonazione da stile. Nel finale ritroviamo le note erbacee con l’acidità del frumento che la rende rinfrescante.

Ideale come aperitivo d’estate, si abbina bene con piati di crostacei e pesce non elaborati.

Gose prodotta con albicocca, pesca, ciliegia e sale marino.

La birra dal colore leggermente rosato offre aromi di albicocche mature, pesche e prugne. Il gusto è succoso e corposo, l'acidità delle ciliegie forma un buon equilibrio con la dolcezza delle pesche. Un gusto rinfrescante, leggero e fruttato che cattura l'essenza dell'estate.