0330 BIRRA PUHASTE MAGNETIC DOMAIN 10.8% VOL. LATTINA

La Gouden Carolus Cuvée Keizer è una birra scura belga dal carattere intenso e raffinato, con una gradazione alcolica dell’11% Vol. Questa birra artigianale è prodotta con una ricetta tradizionale che unisce malti tostati e spezie aromatiche, conferendo un profilo complesso e avvolgente. Al naso si percepiscono sentori di cacao, caffè, frutta secca e note speziate, mentre al palato offre un corpo pieno, morbido e ben equilibrato, con un finale lungo e leggermente dolce. Ideale per accompagnare piatti robusti come carni affumicate, stufati e formaggi stagionati, la Cuvée Keizer è un vero omaggio alla tradizione brassicola fiamminga.

Elvo Claus è una Bock natalizia ricca e avvolgente, pensata per scaldare l’inverno. Di colore ambrato profondo, si distingue per le sue intense note di caramello, frutta sotto spirito, pan di zenzero e spezie dolci. Il sorso è pieno, morbido, con una dolcezza equilibrata e un finale caldo e persistente, mai stucchevole. Con i suoi 7,8% vol., è una birra da meditazione perfetta per le festività o per accompagnare dolci e formaggi stagionati. Bottiglia da 0,5 L.

La Stille Nacht è una birra natalizia prodotta dal birrificio belga De Dolle Brouwers. Appartenente allo stile Belgian Strong Ale, si presenta con un colore dorato velato dai riflessi ambrati e un grado alcolico del 12%.

La Birra IPA LÙ di Ca'Barley è una birra artigianale biologica in stile India Pale Ale, prodotta a Sernaglia della Battaglia (TV). Con una gradazione alcolica del 6,8% Vol., presenta un colore giallo ambrato carico e un profilo aromatico ricco, caratterizzato da note di luppolo e una leggera amarezza finale. Ideale da gustare a una temperatura di servizio tra i 6°C e gli 8°C, è perfetta per accompagnare piatti speziati, formaggi stagionati o come aperitivo.

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Abbinamenti: Pesce, frutti di mare e pietanze raffinate.

Gose prodotta aggiungendo in whirpool e in dry hopping fiori di sambuco.

Leder Saval è una Gose artigianale ispirata alla tradizione tedesca, reinterpretata con un tocco italiano. Dal colore chiaro e velato, presenta una schiuma fine e persistente. Al naso emergono note agrumate e floreali, con accenni di yogurt e frutta a polpa bianca. Al palato, l'acidità lattica si bilancia con una leggera sapidità, conferendo freschezza e complessità. Una birra leggera e rinfrescante, ideale per chi cerca un'esperienza gustativa unica. Formato 33 cl.

La Saison di Brasserie Fantome è l’unica birra prodotta tutto l’anno da questo birrificio. Come tutte le produzioni di Fantome lo stile non è classico ed infatti questa saison si distingue per la gradazione alcolica più alta e dalle note acidule date dal particolare ceppo di lieviti del birrificio. Al naso si presenta speziata con una percezione leggera di acidità lattica, al palato risulta secca e ben carbonata, molto equilibrata e dissetante