0330 BIRRA PUHASTE SARVIK 8% VOL.

Birra bionda belga non filtrata, prodotta a Gand con malti selezionati e una miscela esclusiva di erbe Gruut. Dal gusto morbido e neutro, chiude con un retrogusto amarognolo delicato. Alcol 5,5% vol., da servire fresca a 4 °C. Bottiglia 33 cl.

Elvo Sale in Bock è una birra artigianale fuori dagli schemi: una lager a gradazione sostenuta (6,8%) lavorata con una contaminazione stilistica audace. Il mosto viene acidificato con batteri lattici prima della bollitura, poi arricchito con sale marino integrale di Mozia, raccolto a mano nella Riserva dello Stagnone, in Sicilia. Ramata, profumata di yogurt al caramello e scorze d’arancia, sorprende al palato con un gusto goloso e salato, tra miele, sale e acidità elegante. Una bock sorprendente e originale. Formato 0,5 L.

Abbinamenti: Pesce, frutti di mare e pietanze raffinate.

Juicy, fruiti and tart wheat beer brewed with mango and passion fruit.

Versione analcolica della Gruut Blond: birra bionda leggera e non filtrata, prodotta a Gand con malti selezionati ed erbe aromatiche al posto del luppolo. Gusto morbido e neutro, con piacevole retrogusto amarognolo. Solo 0,3% vol., da servire a 4 °C.

Birra Leder Bugatina è una German Pils artigianale dal colore dorato brillante e schiuma fine e persistente. Al naso emergono note di cereale, pane fresco e un delicato profumo erbaceo, tipico dei luppoli nobili tedeschi. Il sorso è secco, pulito e rinfrescante, con un amaro sottile e ben bilanciato che invita alla bevuta. Con una gradazione alcolica del 4,5% vol. e 27 IBU, è la scelta ideale per chi cerca una lager elegante e dissetante. Formato 33 cl.

Coastal IPA di Rye River Brewing Co. è una moderna American IPA irlandese con un ABV del 5,2%. Caratterizzata da un profilo aromatico ricco di note agrumate, in particolare pompelmo rosa, e da un finale resinoso e tropicale. Prodotta con un mix di avena, frumento e orzo, offre una birra morbida e corposa. Ideale da gustare fresca, è perfetta come aperitivo o in abbinamento a piatti speziati e formaggi stagionati.