0500 BIRRA GORDON FINEST PLATINUM LATTINA 12% VOL.

Achel Singel Blond 5,3% vol. è una birra trappista belga dal profilo fresco e armonioso, perfetta espressione della tradizione monastica di Achel. Dorata e brillante, sprigiona profumi delicati di malto chiaro, erbe e lievi note fruttate, regalando un’esperienza gustativa equilibrata e piacevolmente secca. Al palato è morbida, con una schiuma fine e persistente che ne esalta la purezza. Leggera ma ricca di carattere, Achel Singel Blond è la scelta ideale per chi cerca una birra trappista autentica, dall’anima semplice e genuina, capace di coniugare artigianalità, eleganza e bevibilità impeccabile.

Birra artigianale chiara e leggera, dal profilo fresco e vivace, con delicate note maltate e un finale dissetante.

Stout artigianale 6% vol. Morbida e bilanciata con note di cacao, caffè e tostatura.

La Ronzani American Pale Ale 5,9% vol. è una birra artigianale dal carattere fresco e bilanciato, prodotta con malti selezionati e luppoli americani aromatici. Dal colore ambrato chiarissimo e luminoso, sprigiona profumi di agrumi, frutta tropicale e leggero caramello. Al palato è morbida e beverina, con un equilibrio tra dolcezza dei malti e amaricatura fresca dei luppoli, che le conferisce un finale pulito e leggermente fruttato. Perfetta da gustare da sola o in abbinamento a piatti leggeri, formaggi stagionati o grigliate, rappresenta un’ottima espressione di birra craft in stile americano.

La Gouden Carolus Cuvée Keizer è una birra scura belga dal carattere intenso e raffinato, con una gradazione alcolica dell’11% Vol. Questa birra artigianale è prodotta con una ricetta tradizionale che unisce malti tostati e spezie aromatiche, conferendo un profilo complesso e avvolgente. Al naso si percepiscono sentori di cacao, caffè, frutta secca e note speziate, mentre al palato offre un corpo pieno, morbido e ben equilibrato, con un finale lungo e leggermente dolce. Ideale per accompagnare piatti robusti come carni affumicate, stufati e formaggi stagionati, la Cuvée Keizer è un vero omaggio alla tradizione brassicola fiamminga.

La Gouden Carolus Whisky Infused è una birra belga artigianale con una gradazione alcolica di 11,7% Vol., caratterizzata da un processo di affinamento unico. Dopo la fermentazione tradizionale, questa birra scura viene trasferita in botti di rovere che in precedenza hanno contenuto whisky, permettendole di assorbire aromi complessi e avvolgenti tipici del distillato. Il contatto con il legno regala sentori di vaniglia, caramello, affumicato e spezie dolci, bilanciati da un corpo pieno e morbido con note di malto tostato. Questo doppio affinamento crea una birra intensa, ricca e raffinata, ideale da gustare lentamente. Perfetta in abbinamento a dessert al cioccolato, formaggi stagionati o semplicemente come momento di relax.

Kuuvalge è una Imperial Baltic Oat Porter da 10% vol, prodotta da Pühaste Brewery. Birra scura e vellutata, con avena in ricetta per un corpo morbido e cremoso. Al naso emergono prugna secca, cacao, liquirizia e caffè tostato. Il sorso è intenso e bilanciato, con note dolci di malto, cioccolato fondente e frutta a guscio, seguite da un finale caldo e lievemente affumicato. Elegante, strutturata, da meditazione.