Condimento a base di aceto di vino bianco aromatizzato al tartufo nero invernale. Un tocco elegante e originale per insalate, verdure, carni bianche e piatti gourmet.

Abbinamenti:
Perfetto per insaporire insalate miste, carni bianche, uova sode, carpacci di verdure, formaggi freschi e piatti a base di funghi, questo aceto bianco al tartufo nero GEOFOODS unisce freschezza e intensità in modo unico.

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Condimento a base di Aceto Balsamico di Modena IGP, dal gusto equilibrato e avvolgente, ideale per arricchire piatti quotidiani e ricette ricercate con un tocco di tradizione.

Abbinamenti:

Ottimo su carni arrosto, formaggi stagionati, risotti, verdure grigliate, fragole fresche, gelato alla crema e insalate con frutta secca.

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Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Bordeaux”. 0,25 L
Un balsamico ricco e persistente, ottenuto da mosto cotto di uve selezionate e affinato in barrique di rovere e castagno. Ideale per esaltare piatti di carne, insalate e ricette in sostituzione del vino.

Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Blu”. 0,5 L
Un balsamico elegante e morbido, affinato in grandi tini di rovere di Slavonia. Si distingue per aromi delicati e fruttati, perfetto per arricchire salse, marinate e condimenti leggeri.

Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Verde”. 0,25 L
Un balsamico delicato ma gustoso, ottenuto dal giusto equilibrio tra aceto di vino e mosto d’uva cotto. Viene lasciato riposare in grandi tini di rovere, così da amalgamare gli aromi e sviluppare un piacevole sapore agro‑dolce. Ideale per insaporire insalate e antipasti, da servire sia a temperatura ambiente che leggermente riscaldato.

Eleganza senza tempo in un prezioso cofanetto in legno: l’Aceto Balsamico di Modena IGP Platino è l’eccellenza firmata La Bonissima, invecchiato con cura per donare complessità, rotondità e intensità a ogni piatto.

Eleganza e complessità in ogni goccia: il Sigillo Platino Bonissima è un Aceto Balsamico di Modena IGP affinato a lungo (oltre cinque anni) in botti di rovere. Perfetto su carni, formaggi stagionati e dolci al cucchiaio.