Acetaia La Bonissima Aceto di Vino Bianco 50 cl

Profumo: Fruttato intenso, profumo verde, deciso, pungente, speziato, con amari e piccanti ben definiti ed in ottimo equilibrio.

Uso: Su insalate di pomodoro, carne rossa, zuppe di legumi, pizza e piatti della tradizione toscana.

Pasta corta rigata in semola di grano duro, perfetta per sughi ricchi e con ottima tenuta in cottura.

Eleganza e complessità in ogni goccia: il Sigillo Platino Bonissima è un Aceto Balsamico di Modena IGP affinato a lungo (oltre cinque anni) in botti di rovere. Perfetto su carni, formaggi stagionati e dolci al cucchiaio.

Il prodotto è ottenuto con pomodoro fresco, sano e maturo, coltivato nella nostra azienda e raccolto a mano. I pomodori vengono accuratamente lavati, tagliati a fette (mantenendo la buccia), composti in vasi di vetro e fatto il “bagno maria” per la conservazione.