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Il gin Brooklyn è un London Dry Gin altamente artigianale, realizzato solamente in piccole quantità. Al naso presenta note fruttate ma il finale è più secco. È ottimo in miscelazione.
Junipero è stato il primo gin prodotto dopo il proibizionismo in America; dai sentori di arancia amara, ginepro, al palato è deciso e leggermente piccante. Miscelazione: consigliata.
Il Few Gin è un gin americano (dell'Illinois in particolare), creato secondo il metodo distilled gin, leggermente dolce, accentuato dalle note di vaniglia presenti sia al naso che in bocca. Perfetto per creare cocktail leggermente speziati e fruttati.
Questo gin del Colorado è un distilled gin agrumato, erbaceo e speziato. Si può definire contemporaneo e ottimo per ogni miscelazione.
Bluecoat è un American Dry Gin (si differenzia di proposito dal London Dry Gin per il metodo di produzione), tradizionale, speziato ed erbaceo. Ottimo in miscelazione con toniche neutre.
Gin statunitense, agrumato, floreale e tradizionale. Di produzione artigianale, come il gin Brooklyn, è prodotto di altissima qualità e si differenzia dagli altri gin tradizionali proprio per la nota di bergamotto. L’acqua utilizzata è ricavata dallo scioglimento delle nevi delle montagne del Sierra Nevada. Ottimo in miscelazione.
Gin Two James nasce in una distilleria di Detroit (la prima distilleria nata dopo il proibizionismo), in Michigan. Prodotto consigliato in miscelazione, è contemporaneo, equilibrato, secco.
Gin Two James nasce in una distilleria di Detroit (la prima distilleria nata dopo il proibizionismo), in Michigan. Rispetto alla versione originale, questo subisce affinamento in botte di rovere americano affumicate.
