0750 TENUTA SAN GIORGIO SAUVIGNON FOCAIA 2023-2024

Grande espressione del Sancerre bianco, ottenuta da Sauvignon Blanc in purezza proveniente da vecchie vigne coltivate secondo principi biologici e biodinamici. Elegante, minerale e raffinato, offre aromi di agrumi, fiori bianchi e pietra focaia, con una straordinaria freschezza e una lunga persistenza gustativa.

Annata raccolta tra il 25 settembre e il 22 ottobre 2013, composta da 90% Sémillon e 10% Sauvignon Blanc. Vinificato in cuve termoregolate e poi affinato per 12–18 mesi in barrique rinnovate per un terzo.

Al naso esprime note fresche e delicate di fico, albicocca e mandorla tostata; il palato è vivace, fresco e confit, con un finale cremoso e lungamente persistente .

Gradazione alcolica 13,5% | Resa 12 hl/ha

Abbinamenti perfetti: formaggi erborinati, dessert di frutta o foie gras; servire a 10–12 °C.

Mercurey 2023 elegante in formato magnum, Pinot Nero armonico e persistente, perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

Il Pinot Grigio Ramato 2023 di Bellia è un vino elegante e raffinato, dal colore ambrato luminoso. Al naso si apre con profumi di pesca, agrumi e lievi note speziate. In bocca è fresco, equilibrato e morbido, con una piacevole mineralità e finale persistente. Perfetto con piatti di pesce, antipasti leggeri e cucina mediterranea. Un Pinot Grigio innovativo che conquista per il suo carattere unico.

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Di colore rubino con sfumature violacee, è dotato di buona intensità; al naso sprigiona aromi di piccoli frutti rossi (mirtilli, ribes) e di spezie. Al palato il tannino è morbido e delicato.

Prà Valpolicella Morandina 2023 75 cl
Vino rosso veneto della DOC Valpolicella, annata 2023. Fresco e fruttato, con profumi di ciliegia, frutti rossi e leggere note speziate. Al palato è armonico, morbido e di facile beva, ideale per accompagnare piatti leggeri, pasta e carni bianche.