Referenza:
Rum premium Plantation El Salvador 2015 Pineau Finish, distillato intenso e complesso con affinamento in botti di Pineau des Charentes, ideale per degustazione.
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Plantation El Salvador 2015 Pineau Finish Rum è un rum vintage di alta qualità firmato Plantation Rum (oggi Planteray Rum), espressione raffinata della tradizione centroamericana unita al savoir-faire francese negli affinamenti
Distillato nel 2015 in El Salvador, questo rum viene inizialmente invecchiato in clima tropicale in botti ex bourbon, per poi completare il suo percorso con un ulteriore affinamento in botti che hanno contenuto Pineau des Charentes, celebre vino liquoroso francese. Questo doppio invecchiamento dona al distillato una complessità aromatica unica.
Al naso sprigiona note di frutta matura, uvetta, miele, vaniglia e leggere sfumature vinose. In bocca è ricco, avvolgente e strutturato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, speziatura e note legnose, e un finale lungo e persistente.
Perfetto da degustare liscio o con ghiaccio per apprezzarne ogni sfumatura, è un rum ideale per appassionati e collezionisti alla ricerca di etichette particolari.
Foglio dati
Rum premium Plantation El Salvador 2015 Pineau Finish, distillato intenso e complesso con affinamento in botti di Pineau des Charentes, ideale per degustazione.
Diplomático Planas è un rum bianco venezuelano di eccezionale eleganza, distillato in alambicchi a colonna e pot still, poi affinato fino a 6 anni e filtrato a carbone per ottenere trasparenza. A 47% vol., sorprende per morbidezza e complessità: cocco, vaniglia, agrumi e un tocco di banana. Ottimo liscio, in Daiquiri o twist moderni.
Il rum Tierra Madre di Island Signature nasce in Guatemala, dove le piantagioni di canna da zucchero prosperano ai piedi delle montagne. Distillato da melassa e invecchiato in botti di rovere ex-bourbon, questo rum sprigiona profumi avvolgenti di vaniglia, caramello e frutta secca. Al palato è morbido e rotondo, con note dolci di miele e cacao che si fondono a un finale caldo e speziato. Elegante ed equilibrato, è ideale da gustare liscio o in un rum old fashioned, per scoprire tutta la ricchezza aromatica dell’America Centrale.
📌 Nome:
Plantation Rum Guatemala Vintage Edition 2022
🌍 Provenienza:
Guatemala
🧪 Grado alcolico:
43% vol.
🍬 Materia prima:
Melassa
⚗️ Distillazione:
Distillazione in colonne (multi-column still)
🕰 Affinamento:
– Primo affinamento tropicale in botti ex-bourbon
– Secondo affinamento continentale (in Francia) in botti ex-Cognac Ferrand
– Invecchiamento complessivo: fino a 6 anni
📝 Note tecniche:
Rum elegante e aromatico, con sentori di vaniglia, miele, frutta secca e cacao. Profilo morbido e rotondo, tipico del Guatemala, con la firma del doppio affinamento in stile Plantation.
Rum Anacaona Gran Reserva, Santo Domingo 40%, elegante, maturo e complesso.
Rum Opthimus XO Oporto 38% 70 cl è un distillato premium proveniente dalla Repubblica Dominicana, invecchiato con cura per oltre 8 anni e affinato in botti di Porto. Il risultato è un rum morbido, complesso e dal carattere elegante, con sentori di frutta secca, vaniglia, cioccolato e note speziate. Perfetto da degustare liscio o in cocktail raffinati, rappresenta un’eccellenza per gli amanti dei rum di alta qualità.
Il Rhum A.1710 La Perle Brute 2022 è un rum blanc agricole brut de colonne, distillato esclusivamente da puro succo di canna da zucchero fresca coltivata in Martinica. Imbottigliato a pieno grado (66% Vol.), senza alcuna diluizione o filtrazione, rappresenta l’espressione più autentica e intensa del lavoro artigianale firmato A.1710. Al naso sprigiona aromi netti di canna tagliata, agrumi, pepe e note vegetali. In bocca è esplosivo, con una forza alcolica controllata da una sorprendente eleganza e profondità aromatica. Un rhum da intenditori, per degustazioni pure o cocktail di alta scuola.
Rum A.1710 Renaissance 2023 – Un’edizione limitata prodotta in Martinica da puro succo di canna, fermentato e distillato con metodo discontinuo. Un rum agricolo d'autore, intenso, speziato e strutturato, imbottigliato a grado pieno (52% vol), perfetto per intenditori.
Rum Coloma 8 Y.O. – Rum venezuelano invecchiato elegante e armonioso
Rum invecchiato 8 anni, dal Venezuela, caratterizzato da note di vaniglia, caramello, frutta tropicale e spezie leggere. Al palato è morbido, equilibrato e rotondo, ideale sia da bere liscio che in cocktail.
