Referenza:
0700 SOSPIRI VENETIAN DISTILLED PREMIUM GIN 40% VOL. CON ASTUCCIO
Gin botanico, leggermente minerale ma equilibrato, tutto veneziano, proveniente dall'Isola di Sant'Erasmo. Composto da salicornia, timo limonato, basilico, cardo mariano e castraura (un carciofo violetto tipico dell'isola veneziana).
Il nome deriva innegabilmente dal Ponte dei Sospiri, simbolo di Venezia ma anche evocativo ricordo dei prigionieri che si dice passassero poco prima di arrivare in prigione, tirando un sospiro, poiché difficilmente se ne usciva vivi. L'etichetta, realizzata in cotone, rappresenta l'Isola di Sant'Erasmo, e l'inchiostro è prodotto con le botaniche dell’orto di Sant’Erasmo.
Inoltre la distilleria si impegna a rendere il processo di produzione totalmente plastic free.
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Il Gin Sospiri è composto da botaniche provenienti dall'Isola di Sant'Erasmo:
- ginepro
- salicornia (piccola pianta che cresce in zona costiera e che dona al gin una certa sapidità)
- timo limonato
- basilico
- cardo mariano (arbusto caratterizzato da fiori pungenti viola e dalle numerose proprietà benefiche)
- castraura (un carciofo violetto tipico dell'isola veneziana)
Si consiglia la degustazione sia liscio, con ghiaccio, oppure miscelato, per arrotondarne la sapidità, con toniche erbacee e a basso contenuto di zucchero (quindi si sconsiglia con toniche agrumate).