J.M Rhum V.O. Martinique 43% 70 cl

Gin inglese, sorprendentemente morbido, arricchito da note di frutti esotici ed erbaceo. Ottimo in miscelazione per i cocktail in una fresca sera d'estate.

Una delle espressioni più eleganti e complesse della celebre distilleria di Islay. Laphroaig 25 anni bilancia magistralmente la classica torba medicinale con la morbidezza derivata dall’invecchiamento in botti ex-bourbon e sherry. Al naso emergono note di crema pasticcera, cenere dolce e frutta secca. Al palato è intenso ma rotondo, con fumo, spezie e sentori legnosi che si armonizzano in una texture vellutata. Il finale è lungo, caldo, affumicato ma bilanciato. Un single malt da meditazione, perfetto per i veri estimatori dell’Islay style più maturo e sofisticato.

Il Borgo Vecchio Limoncello 28% Vol. è un liquore tradizionale italiano ottenuto dall’infusione delle scorze di limoni selezionati, raccolti al giusto grado di maturazione. Dal colore giallo brillante e dall’aroma intenso di agrumi, sprigiona al naso freschezza e fragranza mediterranea. Al palato è vellutato, dolce e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra la vivace acidità del limone e la morbidezza zuccherina. Ideale come digestivo dopo i pasti, da gustare ghiacciato, regala un sorso rinfrescante che richiama le atmosfere soleggiate della Costiera Amalfitana. Ottimo anche per arricchire dessert o cocktail dal tocco agrumato.

Elephant Dry Gin è un gin tedesco prodotto usando 14 botaniche tra cui alcune originarie dell'Africa, come Baobab e l'Artiglio del Diavolo. Ogni bottiglia viene fatta a mano e raffigura un elefante diverso per ogni lotto. Elephant Gin dona il 15% dei profitti a enti di beneficenza per le opere di salvaguardia degli elefanti.

Il profilo aromatico è principalmente speziato, con ginepro e sentori pepati in primo piano, oltre a zenzero e accenni di uva passa. Finale secco e speziato.

Gin irlandese, in tipico stile London Dry, ma più equilibrato e aromatizzato. Le botaniche contenute sono: ginepro, coriandolo, buccia d'arancia. Mentre al naso è bilanciato, si sentono ginepro, cetriolo e agrumi, leggermente speziato, al palato è secco ma fruttato. Da provare, soprattutto perché con questa fascia di prezzo è uno dei migliori per rapporto qualità-prezzo.

Elegante cofanetto in rame con due mignon Poli: Grappa Bianca dal profilo fresco e floreale, e Grappa Oro, affinata in barrique, morbida e speziata. Un piccolo assaggio dell’arte distillatoria veneta, perfetto come regalo o degustazione introduttiva al mondo Poli.

Dictador Rum Episodio 1 23 Y.O. è un’edizione limitata di rum colombiano, distillato nel 1998 e imbottigliato nel 2021 a 45% vol. Dopo 23 anni di invecchiamento tropicale, offre un profilo intenso e maturo: melassa, spezie nobili, cacao, cuoio e legno tostato. Un rum da meditazione per intenditori.

Liquore al miele dal gusto morbido e avvolgente, nato dall'incontro tra il miele delle colline piemontesi e la tradizione distillatoria di Mazzetti d'Altavilla. Una specialità elegante e autentica, ideale da degustare a fine pasto. 

Versione di Gunpowder con aggiunta di arance della California, è un gin fresco, grazie alla presenza dell'anice e del tè verde cinese Gunpowder. Inoltre, la freschezza è data anche dai numerosi agrumi presenti: arancia dolce, pompelmo e limone.